- Paccheri ai porcini salsiccia e fontina valdostana.
- fiocchi alla salciccia
- Tagliatelle al Chianti con ragù di cinghiale
- Tagliatelle al Cacao con Lepre Mediterranea e Riduzione al Malvasia
- Crespelle alla Ropa
- "Cavatuna ca Sasizza" ossia "rigatoni con salsiccia
- Spaghetti asparagi e salsiccia
- pasta cavolfiore e salsiccia...due in uno
- casarecce salciccia e funghi
- tiratelli al sugo
- Paccheri al ragù rosso di daino gratinati al pecorino romano dolce.
- Penne flambè
- Pappardelle con sugo di teste e frattaglie di coniglio
- abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne
- Pappardelle al sugo di braciolina di cinghiale e\o maiale.
- Ricce al radicchio e salsiccia
- Tagliatelle di polenta con sugo di coniglio
- Bucatini con la trippa
- Fusilli salsiccia e patate
- gnoccoli
- spaghetti ai wustel
- Pasta wurstel e piselli
- pizza di maccheroni
- maccheroni del ciclope
- Ravioli E Fusilli Al Sugo