- Conchiglie mediterranee
- Spaghetti limone e prezzemolo
- Pennette Con Zucchine
- Penne filanti al sugo di peperoni e olive nere
- Lumache alla ricotta
- Pennette di mais con crema di pomodoro, olive taggiasche e julienne di fiori di zucca
- Spaghetti E Zucchini
- Curzul con pesto "romagnolo" e scalogno
- Farfalle alla crema di ceci
- spaghettata di fagiolini
- Spaghettoni con pomodorini e ricotta infornata
- Fusilli di riso con crema di peperone giallo, julienne di rucola e trito mediterraneo
- Cacio e pepe (versione Gambero Rosso)
- Tagliolini alla russa!
- Fregola Sarda Alla Mediterranea
- Spaghetti al capuliato di pomodoro.
- Sedani aromatici con melanzane
- Bucatini del Pittore
- "Paella" povera
- pasta fresca,con salsiccia,spinaci e capuliato
- taieddra leccese
- farfalle noci, gorgo e mascarpone
- Pasta e mollica
- La mia variante di pasta al pesto...anzi ra "Gna Sara"
- Fettuccine al mascarpone e cotto