- Sombreri di carnevale
- Cannelloni
- Crepes al cacao con carciofi,ricotta e bechamel al cioccolato fondente
- Agnolotti a punti rossi col ripieno di coniglio
- Ravioli Di Coniglio Ai Ceci
- Ravioli verdi con un ripieno di pistacchi e noci
- tortellacci ai carciofi
- Pasta Ripiena Con Carciofi, Ricotta E Prosciutto
- Cannelloni con ripieno alle melanzane.
- Ravioli con sugo alle sogliole
- Cannelloni con carne e funghi
- ho fatto i pansoti!
- bocconcini infagottati
- Cappellacci con funghi e tartufo!
- Crepes ricotta e macinato
- Tortelli zucca e porcini
- Lumaconi ripieni di melanzane
- Crepes radicchio e gorgonzola
- Caramelle alla crema di formaggio
- Ravioli di carciofi con salsa di asparagi
- Ravioli di tasca ripiena(alta opera di riciclaggio)
- Crespelle alla fiorentina
- Cannelloni gorgonzola e noci
- tortellini bolognesi (ripieno crudo)
- rosette (Emilia Romagna)