- Cheese ball d'uva ai pistacchi
- Prugne marinate al vino rosso con pancetta
- Muffin radicchio e prosciutto crudo
- Bignè farciti con caprino aromatizzato al miele e chicchi d'uva
- sfogliatine di nasello con sorpresa
- pizzette alla napoletana
- SALATINI coi ritagli
- Vol au vent di galletto alle mandorle
- Mini tortine ai finferli
- Cuoricini di uova di quaglia e bacon ai 4 pepi
- Datteri al pistacchio di Bronte e bacon
- mini spiedini tacchino pollo alle erbe
- Spicchi di sfoglia..con ripieno caldo e freddo
- Crocchette patate e tonno
- Crostatine con wurstel e patatine
- impanata al forno leggerissima
- Piccoli vol-au-vent
- Gnocchetti di suor Lia
- Mini croissant salati
- Coni di pane sfiziosi
- Cornetti salati farciti
- Coni di sfoglia farciti
- cannoncini esplosivi
- Involtini di salmone affumicato con caprino e rucola con mazzancolle piccanti
- m'ama non m'ama al pesto e prosciutto