- crepes alla birra
- Frittatina contadina
- Gnocco Fritto o Crescentine?
- Cozze Gratinate
- Rosti di patate al forno
- Frittelle di fagiolini
- formaggio e prosciutto cotto in carrozza
- Sformato di parmigiano
- Antipastino1 (Trentino Alto Adige)
- Tirtlen (Trentino Alto Adige)
- frico con le pere (Veneto)
- Mozzarelline impanate
- Terrina di patate e rucola al "cumino"
- Schiacciatina di Zucchine
- schiacciatine di zucca
- tartellette di pancarre'
- Sformatini di carote
- frittata di bianchetti
- Fagottino di porcini e patata in pasta fillo
- funghi fritti
- polenta e funghi
- Patate a barchetta ripiene
- Cremini di formaggio e finferli
- caramelle filo
- fritelline con cipolline fresche