- Tortino croccante di alici
- pirottini di zucchine zola e basilico
- Uova allo spiedo
- bianchetti gratinati
- Saute' Di Vongole
- I Diavoletti di Halloween
- Muffins alla zucca "spettrale"
- frittata di albumi con noci e salsiccia
- La TOMASINA alias la CUCCA
- Crepes al farro con fagiolini
- Crepes di grano saraceno
- Tris di scones con affettati e formaggi
- Crescioni con ripieno di bietole e stracchino e con pomodoro e mozzarella
- O' Pésce-fiłto (dedicato a mia suocera)
- Grappolo di formaggio all'uva delle sorelle Simili
- I miei "Pituni"
- Sfizi di formaggio alla Dany....DA FARE!
- arancine "al burro", al ragł e ai funghi...
- Tortino di friarielli e mele ricetta "Il Focolare"
- Formaggio panato...
- Polentine miste con gorgonzola e con sugo di funghi
- Piselli e pancetta "rivisitati"
- Polpette Di Alici
- Cipolline agrodolci in un cestino di patate
- Strudelino di speck, fontina e spuma di pere su insalatina di radicchio e noci