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Visualizza Versione Completa : Vitello e manzo



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  1. Arrotolato di vitello farcito
  2. Copertina di vitello con pancetta-sinaci (o formaggio)
  3. ossobuco piselli e patate
  4. Filetto al pepe rosa su vellutata di asparagi
  5. anelli di carne con verdurine croccanti
  6. Arrosto di Manzo lardellato
  7. Medaglioni...............quale vuoi?
  8. Zucchine tonde ripiene di carne
  9. Le mie scaloppine ai funghi
  10. Polpettone con Speck e Carciofi
  11. Mini-polpettoni farciti
  12. Polpette nelle foglie di limone
  13. scodelline di carne e carciofi ripiene di piselli e taleggio
  14. Arrosto alle olive
  15. Zucchine di Nizza ripiene
  16. Fettine in timballo
  17. Polpettone con frittata salame e provola
  18. Carpaccio di manzo a modo mio
  19. Spinacino di vitellina ripieno.
  20. Involtini al sugo
  21. Filetto di Vitello Arrosto (Filet Mignon)
  22. Pizza di carne
  23. Profumo della mia terra
  24. Timballini di carne ripieni di pomodoro e mozzarella
  25. Carpaccio tiepido con Ciliegini e olive, profumato al timo