- Nodini di vitello annegti (rostin negàa)
- arrosto? si ma all'olio...
- carne e patatine!!
- Coda alla vaccinara (rivisitata)
- Fettine di vitello al Marsala e funghi
- Spezzatino con i piselli
- Bocconcini ripieni con mozzarella e porcini al nero d'avola
- Qsta è stata la mia cena.
- Involtini in sughetto di verdure
- Lingua di Vitello - stracotto
- rotolo fantasia
- Maxi Hamburger
- Costine di Pancia di Manzo (Short Ribs) Barbaqued
- Polpette alla pizzaiola e ai spinaci
- Ossobuco profumatissimo.
- Involtini di vitello al prosciutto
- Grigliata argentina al Barbecue - La Picanha
- Polpette cipollotti e basilico
- Polpetta di carne al sugo
- Spezzatino allo zafferano, timo e limone
- Tronchetto di carne al Bacon
- Portafogli di vitello alla salvia
- Spiedini di vitello ripieni di salsiccia
- Straccetti alla Nocetta
- Polpettine veloci ai ceci