- Boeuf Bourguignon ricetta di Julia Child
- Polpette fritte e polpette al sugo-Ricetta di famiglia-
- Polpettone saporito (assolutamente da provare!)
- il mio spezzatino di manzo...funghi e patate
- Polpette "Bags Bunny"
- Bocconcini cremosi piselli e patate
- Polpettine in tegame al vino bianco
- POLPETTONE-spinaci-frittata!!!
- consiglio:fettine vitello sottili
- polpettone ai funghi porcini con verdure
- Stracotto della nonna Mimi
- Petto al vino e rum
- vitello alle prugne!!!!
- polpettone di verdure
- Super ossibuchi giganti
- Vitello tonnato (come l'ho fatto io)
- Polpettone farcito delle feste
- Il mio filetto alla Wellington: vitello in sfoglia con patè e funghi!
- Filetto di vitello all'aceto balsamico e cipolle di Tropea su fiore di patate
- Arrosto di vitello
- Polpettone
- Filetto alla Wellington -La mia ricetta di alta cucina
- fesa di vitello ripiena di salsiccia...a pois
- Roast beef al latte
- Variazioni gulasch.