- Spezzatino patate e funghi.
- Spezzatino a marinare nel vino rosso, per quanto tempo al massimo?
- Brasato al passito di pantelleria
- Spezzatino all'aglianico in crosta
- Polpettine alle olive
- O' RUOT O' FURN (la teglia al forno)
- Filetto al pepe e limone (light)
- Carne con fagioli: piatto rustico ma sfizioso
- Rolle' di vitello con crema ai funghi
- Mini Pains de viande.
- involtino con occhio d'uovo e verdura
- Bocconcini di vitello ai funghi
- Polpettone fantasia....anche il mio
- Mini polpettoni al forno con carciofi e scamorza
- Trippa alla Romana
- arrosto di manzo farcito
- Polpette con sorpresa.
- Saltimbocca
- Rollè farcito al...quadrifoglio
- Mini Panis de viande n°2,in sfoglia.
- La pizzaiola in crema
- Polpettine alla pizzaiola
- Pizza di ......... Carne !!!!!!!
- Schiacciatine in umido
- Arrosto di vitello con latte e nocciole