- Cotechino in crosta,con zabaione di aceto balsamico.
- Stinco di maiale piccante.
- cotolette farcite
- involtini di verza!!!!
- Pancetta di maiale al forno.
- Involtini di rinforzo
- Spiedini di Carne & Funghi
- Scaloppine all'arancia 2
- Arista Steccata Con Pancetta
- Spiedini di salsiccia
- Spezzatino con patate
- Arrosto dell'orso
- maiale alla disslesica
- Arista al forno al vino bianco
- Polenta con umido di Cotenne con fagioli (Emilia Romagna)
- SAZIZZA, PIPI E PATANE 'MPACCHIUSE(Calabria)
- costolette di suino in cartoccio al sapore mediterraneo
- Polpettone ricoperto di prosciutto cotto
- I Caponet (Piemonte)
- braciole di maiale al vino (Sicilia)
- Filetto di maiale con sugo di pepperoncino, martini e chicchi di melagrana
- Spiedini con aîioli
- costine alla norvegese
- Polpette carciofate
- Polpettine di maiale con cuore d'uva