- Melanzane ripiene di zia Nora
- Scaloppine con emmentaler
- Zuccine ripiene al sugo
- Verdure ripiene di carne
- Filetto di Maiale al Latte.
- Arrosto in baguette
- brasato di maiale alla birra
- Lombo di maiale alla birra
- wurstel con cavolo e birra
- Carpaccio di prosciutto e funghi
- Carpaccio di Speck, Asiago e Porcini (Trentino Alto Adige)
- Stinco di maiale profumato alla grappa. (Trentino Alto Adige)
- Torta di carne farcita
- Lonza di maiale con le prugne
- salame con aceto e cipolla (Veneto)
- salsicce in umido con cipolle e patate (Veneto)
- Salsicce E Fagioli
- Filetto di maiale in salsa di lambrusco e uva.
- Filetto di maiale in arrosto morto(in casseruola)
- Prosciutto di Praga all'uva
- Scaloppine all'uva
- spezzatino di salsiccia
- fettine di maiale con l'uva
- Piede di Porco
- Costine di Maiale con le Verze