- Braciole di cinghiale in agrodolce
- Spezzatino di capriolo
- Braciolette di cinghiale all'uva
- Corona di polenta allo spezzatino di funghi e cinghiale
- Fagiano di Nonna Annita
- Cinghiale in agrodolce,piccante, alle albicocche.
- Capriolo arrosto con salsa di senape
- Scaloppe di daino sui crostoni.
- Cosciotto di daino al forno con crauti
- Fagiano al latte(secondo del menù sfida)
- Scaloppa di daino profumata alla menta e agli agrumi di sicilia.
- Filetto di daino al cognac.
- Gulasch di daino.
- Spezzatino di cinghiale con peperoni
- Costine di cinghiale porcini e wodka.
- Spezzatino di cinghiale
- Filetto di cinghiale in salsa di capperi.
- Elenco ricette
- Elenco ricette per autore
- Bocconcini di cervo con polenta