- BBQ di pesce e gamberi
- Fritto Misto
- Sgombri in umido!
- Salmone al cartoccio
- Tranci di tonno alle erbe, in crosta di sesamo
- bombe di sarde
- Pesce Spada Dietetico
- Alici recanate
- Filetti di rombo al "savori" e limone
- Saccottini di Bietola ripieni di pesce
- Pesce "verde" del mistero
- Involtini di sogliola con asparagi e maionese verde
- melanzane imbottite al pesce spada
- Bocconcini di Salmone allo Zenzero, Senape e Miele
- Grigliata di pesce
- Costardelle ad involtini
- Sarde aromatiche
- Tortino di alici
- Saraghi al forno con olive e capperi
- Filetto di "ruelo" (?) alle erbe con verdure croccanti
- Pante(nome dialettale siculo) fritte.
- Salmone ai semi di papavero con pomodori verdi fritti
- Cordon bleu di merluzzo e spinaci
- Sgombro con patate , cipolle , pancetta allo yogurt
- Fritto di alici e ghiozzo