- Nasellini meditterranei
- coda di rospo alla provenzale
- polpettine di acciughe
- sogliole fritte
- Polipi al limone su couscous alle spezie
- Polpettone di tonno.. il mio!
- il mio salame di tonno con salsa di piselli
- Accighe fritte
- Il brodetto alla sambenedettese
- Filetti di Pesce al Lime
- Pesce di mare alla griglia!
- tortino tiepido di pesce spada
- Spigola al sale!!!
- Baccala`in tocio
- involtini di carpaccio di salmone
- La Flotta di Capitan Sparrow
- filetti di merluzzo semplici ma gustosi
- Ricciola assoluta su pietra rovente
- Filetti di perrsico all'arancia
- Orate al forno con pomodorini
- Teglietta di Cernia in Crosta di Patate al profumo di finocchietto.
- orata al cartoccio con cozze e pinoli
- Involtini di spada - sfida ittica
- Onde di alici ripiene
- Tranci di tonnetto con panatura ai pomodori secchi e capperi su letto di patate