- Fajitas
- Torzetti di formaggio e specie freschi...
- arroz con pollo(risotto con pollo)
- ENSALADA DE PAPA Y REMOLACHA CON HUEVO
- ceviche - piatto peruviano
- maiz de concha - mais peruviano
- Arepas
- Cachapas de budares (isola di Margarita)
- Coxinhas!
- Chips di platano
- Avocados rellenos
- Pastel de choclo
- Patacones (frittelle di platani - Colombia)
- Platano a forno - Venezuela
- Arepas (Venezuela)
- Pabellon Criollo (Venezuela)
- Bollitos (Venezuela)
- Arroz Tapado (Peru)
- Pernil de cochino - Venezuela
- Asado Negro (Venezuela)
- As minhas coxinhas de frango
- pollo al carry con riso 'alla colombiana'
- Mandocas - Venezuela
- Torta de platanos (Venezuela)
- Empanadas de papa y de carne (Venezuela)