- polenta con fontina e capperi
- olive all'ascolana veloci
- fagottini di tomini e porcini.....
- scazzuoppoli
- barchette al radicchio
- Calcioni di ricotta
- cornettini e crostatine di sfoglia
- Coccio di scamorza e pomodorini
- Formaggine facili e veloci
- Le arancine della mia mamma
- Wurstel in rollè di sfoglia
- carciofi in pastella a crudi e fritti
- mozzarella in carrozza a modo mio .....
- conchiglie alla mousse di nasello
- "Involtoni" di prosciutto crudo e carciofi
- Involtini di prosciutto e asparagi
- Polpette di melanzane
- "Portafogli" di asparagi e stridoli
- Cozze servite su capesante
- arancine e crocchè
- Gamberi lardellati con crema di ceci
- Pomodori Fritti
- Cordon blue di melanzane
- bucce di patate fritte!!!!
- Pomodori ripieni di orzo o farro al forno