- Pane Frattau
- LUMACHE CON L'AGLIO
- LUMACHE A PICCHI-PACCHI
- LUMACHE CON PESTO E MENTA
- LUMACHE CON LA MOLLICA
- AGGHIOTTA DI LUMACHE
- PISAREI E FASO'
- Insalata di arance
- Insalata di arance, olive e aringhe
- couscous (ricetta sanvitese)
- LE FOCACCETTE COL FORMAGGIO (della Baracchetta)
- CAPPELLACCI DI BORRAGINE AL PESTO GENOVESE E FAVE FRESCHE
- Condijôn (Cundiggiùn)
- MINESTRA DI GALLETTI
- salsa di noci ligure
- BACIOCCA
- Lecce e provincia
- Cappelle di funghi alla piemontese
- UMBRIA IN BOCCA
- zuppa seneghese (sardegna)
- Pasticcio di riso con le melanzane
- Caponata
- Sarde a beccaficu
- VINCISGRASSI MARCHIGIANI
- MALLOREDDOS ALLA CAMPIDANESE