- Biscione Natalizio (Reggio Emilia)
- Peverada di mamma Franca
- ok, ma manca Brescia!!
- Pinza Di Famiglia
- Torta dolce
- Sguazeto a la bechèra (sguazzetto del macellaio)
- Sarde a beccafico in salsa.
- Pasta ricotta e pistacchi.
- castradina
- bigoi in salsa
- Risotto coi fegatini di pollo
- cape de bacan
- stufatino di agnello
- frito'le venexiane
- Focaccia di Polcevera
- Focaccia alle patate
- Ricetta LIGHT delle verze sofegae
- sepe in nero co 'la polenta bianca
- Pallotte Cace E 'ova
- favata
- Gransego'la a'la venexiana
- Gorgonzola E Prosciutto
- stracotto toscano
- spezzatino alla toscana
- minestra di ceci - cucina toscana