- Flan di carciofi
- Purea di cicerchie
- Crostini con purea di cicerchie
- Salsa Anchoïade
- antipasto di asparagi
- frittatine di tagliolini
- Formaggio All'aroma Di Aglio
- Patè dietetico...non proprio ma quasi!
- [foto] -Peperoni spellati
- Polpette Di Formaggio Al Pistacchio
- [foto] -Rotolo saporito
- Antipasto di Salmone, Mele e Panna Acida
- gelato al gorgonzola con sedano
- salsa di mele per arrosti
- salsa dolce di mele e zenzero
- i fioroni di Morcone
- Plum Cake al pesto e ricotta
- involtini di bresaola
- Petto di pollo in insalata
- soufflè di fiocchi di mais
- soufflè di formaggi
- soufflè di spinaci
- soufflè di zucca
- salsa fresca
- [foto] -Paté al prosciutto cotto