PDA

Mostra versione intera : Patate e pomodori....contorno veloce

bobino
18/09/05, 08.55
Accendere il forno a 180°
Prendere un 1/2 Kg. di patate (meglio se di montagna, rosse) e 1/2 Kg. di pomodori. Tagliarli a tocchetti e mescolarli bene nella teglia. Salare, pepare con pepe nero macinato al momento, distribuire un po' di origano.
Cuocere un tre quarti d'ora circa mescolando un paio di volte verso fine cottura.
E' ottimo con tutte le carni arrosto e grigliate.
panna
20/09/05, 10.00
Quanto mi piace il connubio patate e pomodori al forno...GNAM:)
Ciao PANNA
lilly
20/09/05, 13.33
anche la mia mamma le prepara pių o meno cosė, l'unica variante č che al posto dell'origano mette tre/quattro cipolle affettate finemente e quasi a fine cottura fa gratinare con abbondante pecorino.
panna
20/09/05, 14.33
Buona anche questa...
Lilly mi hai dato l'idea con il pecorino.
La versione di Bobino mi piace, ma uso raramente il pepe.
Grazie
PANNA:p:
bobino
20/09/05, 19.19
Se usi raramente il pepe....non metterlo ;)
Vien lo stesso saporito il piatto, specie se i pomodori son buoni e le patate rosse :D
panna
21/09/05, 16.06
Ciao, ieri sera ho fatto questo contorno.
Quanto mi piace! Puoi fare anche i pomodori ripieni di riso, insieme alle patate tagliate a spicchi, sempre al forno, ci vuole molto olio. E' buonissimo:
Ciao PANNA:p: