pasta di zucchero o mmf

[terry62]

ciao a tutte sono nuovo del forum
vi ho scoperto da poco e sto cercando di imparare da tutte voi i "trucchi" per avere dei dolci speciali.
l'altro giorno ho visto in un post una ricetta per ottenere la pasta di zucchero o l'mmf non ricordo senza glucosio, la ricetta era più o meno questa:
albume
zucchero a velo
miele
non ricordo le dosi ne il post dove l'ho letta.
c'è qualcuno che mi può aiutare?
grazie a tutti
terry62 :rolleyes:

[Sara88]

Pasta di zucchero di fairyskull con miele al posto del glucosio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=99325)

Questa? (:-*

[terry62]

ops desidererei un altro chiarimento
lo zucchero a velo deve essere comprato o fatto in casa?
grazie

[Sara88]

ops desidererei un altro chiarimento
lo zucchero a velo deve essere comprato o fatto in casa?
grazie


meglio comprato; se vuoi tentare con quello casalingo aggiungi un cucchiaio raso di amido