liquore al mandarino veloce veloce

[dada@libero.it]

Questo liquore lo faccio così veloceveloce ed è squisito da doverlo nascondere;:eek:
alcool90° l.1
acqua l.1
zucchero 750g.
1 stecca di cannella
3 chiodi di garofano
1 bacca di vaniglia
la buccia di 10 mandarini non trattati



Mettere in infusione i mandarini nell'alcool x 48 ore:rolleyes:
aggiungendo la cannella, la vaniglia ,i chiodi di garofano. dopo 48 ore fare uno sciroppo con acqua e zucchero, far raffreddare e unire all'infusione.Lasciare riposare x qualche ora alla fine filtrare com una garza, quindi imbottigliarlo :eek: e berlo; è una delizia, ma, posto in freezer per un pò diventa spettacolare e non vi staccherete dal berlo Fatelo di sera . Buon prò vi faccia(:-*

[Annalisa]

lo proverò:p::p:

[dada@libero.it]

Grazie A(:-*nnalisa

[minny9976]

Lo provo....magari lo regalo per natale:D;)

[ablasor]

buonissimo
grazie della ricetta(:-*

[Zelda]

A trovarne di mandarini non trattati!!!
:o
Qui da me neanche l'ombra...

[gattino2]

Si puo' fare anche con i clementini?:)

[leottina]

buono mi piacerebbe provare,ma non trovo i mandarini non trattati :\:\
:):):):)

[Kya]

ho una domanda. quando faccio il limoncello con mamma è uno strazio per tagliare la buccia del limone prendendo solo il giallo e non il bianco che altrimenti viene amaro. con il mandarino??? tu che fai sbucci il mandarino normalmente e metti tutto o le tagli a coltello?
è giusto una precisazione perchè lo vorrei fare!
grazie

[dada@libero.it]

Ciao cara, devi semlicemente lavare i mandarini, asciugarli e sbucciarli come dovessi mangiarli;fammi sapere se tiè piaciuta qesto liquore veloceveloce:rolleyes:

[dada@libero.it]

Ciao cara;i mandarini sono il non plusultra perchè il profumo è inconfondibile,non so se trovi clementini non trattati,se si ,penso che venga ugualmente squisito.:rolleyes:

[Kya]

Ciao cara, devi semlicemente lavare i mandarini, asciugarli e sbucciarli come dovessi mangiarli;fammi sapere se tiè piaciuta qesto liquore veloceveloce:rolleyes:


si ti faccio sapere perchè ci voglio provare
grazie della risposta

[ni hao]

Quindi nel caso dei manderini, il bianco della buccia non influisce negativamente come per i limoni?

[ladycrazy]

Da provare sicuramente, grazie

[dada@libero.it]

Assolutamente no, il bianco non influisce per niente.Proprio ieri ho messo in infusione dell'altro mandarinetto,io ne approfitto fino a che c'è questa produzione di frutti meravigliosa altrimenti d'estate come si fa? Beh non c'è da preoccuparsi perchè d'estate ci sono le fragole ma quelle sono difficili da trovare non trattate !(:-* Mi dispiace che non so postare le fotografie so che è una cavolata ma non mi sono mai messa d'impegno,spero presto !>:->

[valerietta]

wow la proverò presto!!!!

[_*Paola*_]

Da provare!!!!

[parky]

Grazie per la ricetta ;) ecco il mio... Ottimo!!! :D:D:D

176244

[giadaroma]

Domanda da "ignorantona"... :D
Ma se non li trovo non trattati??? :o
Vanno bene anche quelli normali, accuratamente lavati??? :rolleyes:

[giadaroma]

Quanto ne viene con queste dosi???

[pacrica]

Questo liquore lo faccio così veloceveloce ed è squisito da doverlo nascondere;:eek:
alcool90° l.1
acqua l.1
zucchero 750g.
1 stecca di cannella
3 chiodi di garofano
1 bacca di vaniglia
la buccia di 10 mandarini non trattati
Mettere in infusione i mandarini nell'alcool x 48 ore:rolleyes:
aggiungendo la cannella, la vaniglia ,i chiodi di garofano. dopo 48 ore fare uno sciroppo con acqua e zucchero, far raffreddare e unire all'infusione.Lasciare riposare x qualche ora alla fine filtrare com una garza, quindi imbottigliarlo :eek: e berlo; è una delizia, ma, posto in freezer per un pò diventa spettacolare e non vi staccherete dal berlo Fatelo di sera . Buon prò vi faccia(:-*

:eek::eek::eek::eek:
Non sai da quanto cercavo una ricetta per questo liquore,
ed eccola finalmente potrò prepararlo, Grazie!

Copio copio ;):D

[annamery]

Ho un albero di mandarini che è stracolmo...questa ricetta è l'ideale per smaltirne un po';)

[silvana09]

alcool90° l.1
acqua l.1
zucchero 750g.
1 stecca di cannella
3 chiodi di garofano
1 bacca di vaniglia
la buccia di 10 mandarini non trattati

Mettere in infusione i mandarini nell'alcool x 48 ore

scusami se ti disturbo.... ma ho letto e riletto e ho dei dubbi.... Ma tu ci metti solo le bucce o i mandarini?? Perchè negli ingredienti scrivi "la buccia" mentre nella descrizione scrivi "mandarini".
Probabilmente oggi sono particolarmente "tonta" e non riesco a capire...
Grazie mille per la risposta

[mina]

L'ho fatto è buonissimo ...già imbottigliato per i regali di Natale....ho messo in infusione altre bucce.....grazie per la buonissima ricetta

[giadaroma]

Ingredienti (per circa 2,2 litri di liquore finito):
- 1 L. alcool 90° (ho messo il 95°)
- 1 L. acqua (ho usato acqua di bottiglia)
- 750 gr. zucchero
- 1 stecca di cannella (non l'ho messa)
- 3 chiodi di garofano (non li ho messi)
- 1 bacca di vaniglia
- la buccia di 10 mandarini non trattati (ne ho messi 12)

Procedimento:
Mettere in infusione le bucce dei mandarini nell'alcool x 48 ore (io li ho lasciati per 1 settimana), aggiungendo la cannella, la vaniglia, i chiodi di garofano.
Dopo 48 ore fare uno sciroppo con acqua e zucchero, far raffreddare e unire all'infusione.
Lasciare riposare x qualche ora alla fine filtrare con una garza, quindi imbottigliarlo e berlo.


Bucce di mandarini e baccello di vaniglia
http://img263.imageshack.us/img263/6290/1414160.jpg (http://img263.imageshack.us/i/1414160.jpg/)

Aggiunto alcool
http://img33.imageshack.us/img33/5598/1414161.jpg (http://img33.imageshack.us/i/1414161.jpg/)

Dopo 1 settimana
http://img17.imageshack.us/img17/9431/1414173.jpg (http://img17.imageshack.us/i/1414173.jpg/)

http://img811.imageshack.us/img811/2988/1414174.jpg (http://img811.imageshack.us/i/1414174.jpg/)

Aggiunto sciroppo di acqua e zucchero
http://img17.imageshack.us/img17/4522/1414175.jpg (http://img17.imageshack.us/i/1414175.jpg/)

http://img411.imageshack.us/img411/7471/1414176.jpg (http://img411.imageshack.us/i/1414176.jpg/)

Imbottigliato!!!
http://img193.imageshack.us/img193/5884/1424206.jpg (http://img193.imageshack.us/i/1424206.jpg/)