[MMF]-torta pacco boxcake con fiocco

[crikketta]

vi posto la torta che ho fatto ieri per il compleanno della madre del mio ragazzo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/29112008602.jpg

ho utilizzato queste ricette delle cookine ke ringrazio tantissimo:
pds (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852) chiccamart
MMF (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=71673) al microonde
Crema al cioccolato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26501) di blue73
crema al latte soffice (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=76545) di nanny70
bagna (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=25342&page=2&highlight=bagna+torte) di Jayashanti

ora vi postoi qualche foto e vi spiego il trucchetto ke ho usato per fare il cubone.
ho fatto un pds nello stampo da 29 cm con 10 uova (ho utilizzato il convertitore fatto con excel ;))
quindi uova+zucchero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/28112008567.jpg

montati per 20min
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/28112008571.jpg

aggiunto la farina delicatamente dal basso verso l'altro pregando che non si smontasse il tutto :)poi in teglia inburrata ed infarinata
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/28112008573.jpg

poi mentre la torta er in forno che cresceva..ho preparato le farciture e la bagna non ho fatto le foto dei passaggi :ocmq sono nei post delle cookine ke hanno inserito le ricette.


Ora vi spiego il trucchetto che ho usato per fare il cubone:
una volta raffreddato il pds ho preso 2 coltelli lunghi e li ho messi a croce sulla torta ed in corrispondenza dei manici e delle punte ho inserito degli stuzzicadenti per fare da "segnalino"


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/28112008582.jpg

poi ho tagliato in corrispondenza dei "segnalini"http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/28112008584.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/thumbs/28112008586.jpg
ho tenuto da parte le parti tagliate che poi ho utilizzato per fare degli strati extra così mi è venuto bello alto.

ho tagliato il pds in strati ho iniziato la farcire e bagnare:
quando utilizzo creme faccio sempre un bordino di panna per evitare spiacevoli fuoriuscite laterali (l'ho visto in un video su youtube) ed effettivamnete mi trovo benissimo.non ho fatto la foto successiva mi sono scordata, all'interno del bordino di panna ho messo la crema al cioccolato.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/thumbs/28112008589.jpge questo è1degli strati extra;)-->http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/thumbs/28112008590.jpg

ok finito di farcire tutti gli strati ho notato che il cubone stava cedendo da un lato...occorreva urgentemente un qualcosa per tenerlo in forma in frigo allora mi sono ingegnata questo: la torta in gabbia hahaha:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/thumbs/28112008592.jpgho messo 4 taglieri legati con qualche molletta ed ho fatto stare in forma in frigorifero per una notte.
Il giorno seguente ho ricoperto con la panna la torta in gabbia è servita si è aggiustato il lato che stava cedendo.

nuda uscita dal "carcere"http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/thumbs/29112008594.jpge rivestita-->http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/thumbs/29112008596.jpg

ora ho steso il mmf e seguendo un video visto su youtube ho iniziato a montare la scatola.
ho tirato 4 anzi 5 sfoglie quadrate della misura di ogni lato e le ho attaccate sulla torta con qualche difficoltà nell'attaccare e far venire precisi gli angoli dato che ho dovuto fare le sfoglie molto sottili (perchè purtoppo avevo fatto una sola dose di mmf)
comunque questo è il rivestomento in mmf completato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/29112008597.jpg

ora ho seteso 4 striscette di mmf per formare i bordi del coperchio della scatola (qui è bene che siano un pò + doppi ma io nn ho potuto perchè stava finendo il mmf:()ma una volta finito di attaccare le striscette mi sono dovuta rassegnare all'idea di rifare mezza dose di mmf perchè mi mancavano ancora i nastri laterali il fiocco e qualche decorazione quindi
ho impastato velocemente una mezza dose di mmf e non l'ho fatta riposare (anzi ha riposato 15min il tempo che pranzavo velocemete)

Ho fatto i nastri ed il fiocco mettendo dell'azzurro e non impastando benissimo il mmf in modo da dare l'effetto striato...fiocco 'ho messo ad asciugare in un piattino (i nastrini del fiocco li ho messi ad asciugare sulla carta stagnola fatta a salsicciotto in modo da dare l'effetto ondulato.
ho attaccato i nastri laterali ed ho finito di decorarla con puois e quadrifogli fatti con 4 cuoricini.
(scusatemi se qui ho fatto poche foto ma il tempo stringeva e poi eroun pò in panico perchè mi è mancato il mmf)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/29112008599.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/thumbs/29112008600.jpg

e qui con il fiocco
ps:avrei voluto fare il fiocco tipo coccarda ma non avendo fatto riposare il mmf temevo che non si sarebbe tenuto in piedi e si ammosciasse tutto quindi ho aptato per un semplice fiocchetto anche pechè era tardissimo:(
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7854/medium/29112008602.jpg

[Sara88]

E' stupenda!!!!

[piccolina82]

Molto, molto, molto carina e ben fatta! Brava!

[fly84]

Bella davvero ;)

[francis...]

molto bella...brava;)

[Lori99]

:eek: Stupenda!!!!! Complimentissimi, anche per il minuzioso passo-passo.:D

[antonella56]

brava,gran bel lavoro:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rol leyes:grazie delle esaudienti spiegazioni.......;);););)

[ღBlackButterflyღ]

:eek::eek::eek: Molto bella! Complimenti!
Il fiocchetto sarà semplice, ma è perfetto!!! Sembra vero! :eek: Bravissima! :)
E grazie mille per la spiegazione! (:-*(:-*(:-*

[sognomio]

bravissima!!! alla suocera è piaciuta??? miao

[ablasor]

è molto bella complimenti

[sandy80]

Complimentoni!!!!:eek::eek::eek:

[grazy87]

bella davvero, beata te che vuoi bene a tua suocera!

[crikketta]

bravissima!!! alla suocera è piaciuta??? miao

sisi è piaciuta a tutti
grazie a tutte per i complimenti ciao

[Lauant]

il mio compleanno è il 6 di agosto..... hai impegni????? :D

bellissssssima!

[Rainbow]

:eek:bellissima, complimenti!!!!:)

[tartarughina-ale]

bellissima, davvero fatta bene....nonostante l'inconveniente il fiocco è talmente perfetto che sembra di plastica! Complimenti

[gisima]

sei stata molto brava....complimenti

[blue73]

ma è troppo bella!!! complimenti........

[Marcy72]

bellissima complimenti!!!!

[sweetmary86]

ma sembra finta:eek:

[ire74]

è veramente bella....(adoro le torte-pacco):)

[Lella61]

Complimenti molto carina e ben fatta brava:):):):)

[cozza]

wow.........meravigliosa e complimenti x il passo passo;)