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Mostra versione intera : sugo di cipolle e pomodoro

marble
25/09/05, 19.41
un sughino veloce che uso spessissimo per la pasta o per dei crostini

ingredienti
cipolla abbondante
pomodoro (nella foto l'ho dimenticato!)
basilico
olio
sale
peperoncino (questa volta non l'ho messo)

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0049_IMG%7E5.JPG

far appassire le cipolle tagliate a fette spesse nell'olio

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0050_IMG%7E4.JPG

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0053_IMG%7E7.JPG

aggiungere il pomodoro, salare.
una volta cotto aggiungere abbondanti foglie di basilico e levare dal fuoco

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0054_IMG%7E4.JPG

questa volta ci ho condito della pasta

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0057_IMG%7E5.JPG
silvanausa
25/09/05, 19.47
la faccio pure io questa salsa di pomodoro e veramente buonissima :) e veloce
j4d3
24/03/07, 12.15
ok ho deciso, oggi con la pasta mi faccio sto sugo :D (omettendo il basilico perchè non ce l'ho :\ e sostituendo ai cipollotti rossi quelli bianchi... ok, alla fine mangerò 1 altro sugo -.-)

grazie :D
quellabiondaadestra
26/10/07, 02.28
Questo è il classico sughetto che faccio quando ho poco tempo,ma come si dice le cose semplice sono le più buone ;)
marble
26/10/07, 11.25
Questo è il classico sughetto che faccio quando ho poco tempo,ma come si dice le cose semplice sono le più buone ;)

verissimo!!! io faccio molto spesso anche questo con i pomodorini (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=395) :)
quellabiondaadestra
27/10/07, 00.12
verissimo!!! io faccio molto spesso anche questo con i pomodorini (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=395):)
mi hai giusto letto nel pensiero non più tardi di ieri ho comprato 2confezioni di pomodorini pachino eheheh ;)
Cuoconauta
22/04/08, 12.30
D'accordissimo! Anche io lo faccio molto spesso e confermo che si tratta di qualcosa di eccezionale nella sua semplicità.

Buon appetito a tutti!:D
marble
23/04/08, 11.09
si, hai ragione! io a volte lo faccio non per la pasta ma per dei crostoni ;)
stellina84
23/04/08, 11.27
Io il sugo per la pasta lo faccio sempre con della cipolla, però non in quella misura (perchè altrimenti a parte me non lo mangerebbe nessuno...:rolleyes::rolleyes:>:->>:->) Brava Anna Rita: mi piace molto questo sughetto...:p::p:
marble
23/04/08, 11.32
Io il sugo per la pasta lo faccio sempre con della cipolla, però non in quella misura (perchè altrimenti a parte me non lo mangerebbe nessuno...:rolleyes::rolleyes:>:->>:->) Brava Anna Rita: mi piace molto questo sughetto...:p::p:

(:-*
crileone
16/06/08, 08.30
E' buonissimo sopratutto per chi come me adora la cipolla! :D
marble
16/06/08, 18.44
E' buonissimo sopratutto per chi come me adora la cipolla! :D

e poi tutto sommato è un sugo delicato, si mangia volentieri! :)
marron glacè
16/06/08, 18.52
ke belpiattino di pasta Marble!!
davvero molto invitante!:p::p::p: