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Visualizza Versione Completa : sugo di cipolle e pomodoro


marble
25-09-2005, 20:41
un sughino veloce che uso spessissimo per la pasta o per dei crostini

ingredienti
cipolla abbondante
pomodoro (nella foto l'ho dimenticato!)
basilico
olio
sale
peperoncino (questa volta non l'ho messo)

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0049_IMG%7E5.JPG

far appassire le cipolle tagliate a fette spesse nell'olio

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0050_IMG%7E4.JPG

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0053_IMG%7E7.JPG

aggiungere il pomodoro, salare.
una volta cotto aggiungere abbondanti foglie di basilico e levare dal fuoco

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0054_IMG%7E4.JPG

questa volta ci ho condito della pasta

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0057_IMG%7E5.JPG
silvanausa
25-09-2005, 20:47
la faccio pure io questa salsa di pomodoro e veramente buonissima :) e veloce
j4d3
24-03-2007, 12:15
ok ho deciso, oggi con la pasta mi faccio sto sugo :D (omettendo il basilico perchè non ce l'ho :\ e sostituendo ai cipollotti rossi quelli bianchi... ok, alla fine mangerò 1 altro sugo -.-)

grazie :D
quellabiondaadestra
26-10-2007, 03:28
Questo è il classico sughetto che faccio quando ho poco tempo,ma come si dice le cose semplice sono le più buone ;)
marble
26-10-2007, 12:25
Questo è il classico sughetto che faccio quando ho poco tempo,ma come si dice le cose semplice sono le più buone ;)

verissimo!!! io faccio molto spesso anche questo con i pomodorini (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=395) :)
quellabiondaadestra
27-10-2007, 01:12
verissimo!!! io faccio molto spesso anche questo con i pomodorini (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=395):)
mi hai giusto letto nel pensiero non più tardi di ieri ho comprato 2confezioni di pomodorini pachino eheheh ;)
Cuoconauta
22-04-2008, 13:30
D'accordissimo! Anche io lo faccio molto spesso e confermo che si tratta di qualcosa di eccezionale nella sua semplicità.

Buon appetito a tutti!:D
marble
23-04-2008, 12:09
si, hai ragione! io a volte lo faccio non per la pasta ma per dei crostoni ;)
stellina84
23-04-2008, 12:27
Io il sugo per la pasta lo faccio sempre con della cipolla, però non in quella misura (perchè altrimenti a parte me non lo mangerebbe nessuno...:rolleyes::rolleyes:>:->>:->) Brava Anna Rita: mi piace molto questo sughetto...:p::p:
marble
23-04-2008, 12:32
Io il sugo per la pasta lo faccio sempre con della cipolla, però non in quella misura (perchè altrimenti a parte me non lo mangerebbe nessuno...:rolleyes::rolleyes:>:->>:->) Brava Anna Rita: mi piace molto questo sughetto...:p::p:

(:-*
crileone
16-06-2008, 09:30
E' buonissimo sopratutto per chi come me adora la cipolla! :D
marble
16-06-2008, 19:44
E' buonissimo sopratutto per chi come me adora la cipolla! :D

e poi tutto sommato è un sugo delicato, si mangia volentieri! :)
marron glacè
16-06-2008, 19:52
ke belpiattino di pasta Marble!!
davvero molto invitante!:p::p::p: