mix di avanzi...

[ludoludoludo]

guardate cosa ho creato con un po' di avanzi del frigo...
coppetta di parmigiano (semplicemente del parmigiano messo in padella, si fonde e forma una piattella che faccio freddare tra 2 bicchieri) con dentro pasta al sugo ripassata in padella (avanzo di ieri) con pezzetti di mozzarella filante (mezza mozzarella che giaceva in frigo...)!!
frittelle fatte con degli albumi (avanzo del panettone...), sale, pepe, parmigiano e pezzetti di carciofi (erano carciofi cucinati in padella... sempre la cena di ieri!!) ed infine pomodorini con ripieno di capperi e acciughe!!:D:Dhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3039/medium/PC020357.JPG

[paciughina]

ottimo modo per riciclare avanzi e coi tempi che corrono anche di risparmiare;)

P.s anch'io non butto via quasi niente trovo sempre il modo per riciclare gli avanzi

[Sara88]

bravissima!:)

[ludoludoludo]

grazie! a me gli avanzi divertono... apri il frigo e con quelli devi inventare... come una sfida!!