brownie
28-09-2005, 13:11
Mi ispira molto, oggi provo a farla :)
Ingredienti:
100 gr di margarina
50 gr di zucchero di canna
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
175 gr di farina
4 cucchiai di latte
2 cucchiai di miele
50 gr di mandorle in scaglie
per lo sciroppo:
1,5 dl di miele
2 cucchiai di succo di limone
1. Ungete una tortiera e rivestitela di carta da forno.
2. Mettete in una ciotola margarina, zucchero, uova, farina, lievito, latte e miele e miscelate bene tutti gli ingredienti.
3. Versate l’impasto ottenuto nella tortiera, livellandola in superficie con una spatola e cospargetevi sopra le mandorle.
4. Fate cuocere, nel forno preriscaldato a 180°, per 50 minuti, fino a che il dolce non sareà ben lievitato.
5. Nel frattempo preparate lo sciroppo. Ponete il miele e il succo di limone in un pentolino e fate cuocere per 5 minuti a fuoco lento, continuando a mescolare fino a che risulterà leggermente addensato.
6. Irrorate la torta con lo sciroppo non appena l’avrete sfornata.
7. Lasciate raffreddare almeno 2 ore prima di servirla.
Ingredienti:
100 gr di margarina
50 gr di zucchero di canna
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
175 gr di farina
4 cucchiai di latte
2 cucchiai di miele
50 gr di mandorle in scaglie
per lo sciroppo:
1,5 dl di miele
2 cucchiai di succo di limone
1. Ungete una tortiera e rivestitela di carta da forno.
2. Mettete in una ciotola margarina, zucchero, uova, farina, lievito, latte e miele e miscelate bene tutti gli ingredienti.
3. Versate l’impasto ottenuto nella tortiera, livellandola in superficie con una spatola e cospargetevi sopra le mandorle.
4. Fate cuocere, nel forno preriscaldato a 180°, per 50 minuti, fino a che il dolce non sareà ben lievitato.
5. Nel frattempo preparate lo sciroppo. Ponete il miele e il succo di limone in un pentolino e fate cuocere per 5 minuti a fuoco lento, continuando a mescolare fino a che risulterà leggermente addensato.
6. Irrorate la torta con lo sciroppo non appena l’avrete sfornata.
7. Lasciate raffreddare almeno 2 ore prima di servirla.