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Visualizza Versione Completa : Feine Nussmakronen



rosel
05-12-2008, 22:08
Ciao,ho preso questa ricetta dietro al pacco delle ostia:
Ingredienti:
2 albumi
1 pizzico di sale
130 gr di zucchero(la ricetta ne mette 180,per me e troppo dolce)
1 bustina di zucchero vanigliato
200 gr di polvere di noce
ostie
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/medium/DSC014802.JPG
Procedimento:
Mettete nel robot gli albumi e montatele,poi metteteci la presa di sale,lo zucchero,lo zucchero vanigliato e la polvere di noce
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/thumbs/DSC014812.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/thumbs/DSC014822.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/thumbs/DSC014832.JPG
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Ecco l'impasto:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/medium/DSC014852.JPG
Mettete le ostie sulla teglia del forno ricoperta di carta,utilizzate un beccuccio medio e formate i dolci:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/thumbs/DSC014871.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/thumbs/DSC014861.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/thumbs/DSC014891.JPG
Io do la forma cosi perché e molto bella:ecco la teglia prima di infornarli:
forno su 150°,cottura 25 mn
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/thumbs/DSC01490.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/thumbs/DSC01491.JPG
Ecco sfornati:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8078/medium/DSC01503.JPG
Pronti per chi li ama...
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Io li trovo Belli e la famiglia Buoni;
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StreghettaDolce
05-12-2008, 22:20
prprio belli e delicati!! e saranno anche ottimi :D!

Sara88
05-12-2008, 22:28
bellissimi!

Rainbow
05-12-2008, 22:31
:p::p:che belli!!!

Annucella
05-12-2008, 22:33
complimenti, io li conosco molto bene, sono buonissimi brava

roby347
05-12-2008, 22:40
mmmmmmhhh..devono essere davvero buone..scusate una cosa..sono una novellina e mi manca tutto in cucina..il robot è quello anche per tritare tutto??devo andare a comprarlo domani e il suo nome è proprio quello??;);)

rosel
05-12-2008, 23:14
Si Roby e un moulinex con i suo atrezzi oppure io ho anchè il keenwood

Goccedistelle
09-08-2011, 01:08
vorrei sapere se rimangono morbidi o induriscono;)