Ostriche sfiziose

[trixy]

Questa ricetta l'ho trovata su un libro preso in regalo con un giornale, ho provato a prepararla ieri sera e mi ha soddisfatto abbastanza, quindi ve la posto.
Ingrdienti:
4 ostriche
4 fette di pancetta coppata
2 fette di pancarrè
peperoncino

Inanzitutto apriamo le ostriche ed estraiamole dal guscio, arrotoliamole una per volta nelle fettine di pancetta e mettiamole in uno spiedino facendole dorare bene da entranbe le parti. Nel frattempo tagliamo i bordi dal pancarrè , lo tagliamo a triangolo e lo facciamo tostare per bene,a questo punto le ostriche sono pronte e le adagiamo sul pancarrè caldo, spolverizziamo con il peperoncino e serviamo calde!!!!:)

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[trixy]

:o...le foto non sono il massimo, ma la ricetta non era poi così male.... non sono piaciute proprio a nessuno???

[ropa55]

He piaciuta si dovrebbe provare così mi risulta un accostamento difficile da immaginare..........;)

[trixy]

A me e mio marito non sono dispiaciute affatto, se ti va di provarle poi fammi sapere...;) Grazie comunque per la risposta:)

[ropa55]

devo trovare le ostriche qua non ci sono spesso ma complici le festività
se le trovo te lo faccio sapere;)

[trixy]

ok:) ...e salutami la tua bellissima città, mio papà è di Catania ed ogni tanto con le tue ricette mi fai tornare in mente quando c'era ancora mia nonna....