laura66
01/10/05, 02.42
Gnocchi al ragų di carne
ingredienti:
800g gnocchi di patate
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio evo
1 cipolla piccola
300g champignon
450g ragų di carne
200g mozzarella
4 cucchiai di grana gratt.:p:
Si prepara il ragų di carne tradizionale, nel frattempo in una padella con olio e burro
rosolare la cipolla a fuoco moderato per 5 minuti, unire i funghi a fettine, salare, pepare,
cuocere per 10 minuti.
Quando il ragų č pronto unire i funghi e lasciare insaporire a fuoco vivo x 1 minuto.
Cuocere gli gnocchi. Versarli man mano che vengono a galla in una pirofila, condirli
delicatamente con il ragų,il grana, la mozzarella a cubetti.
Gratinare con il grill x circa 10 minuti
Pių che un primo č un piatto unico con tutta questa roba, buonissimo giā
sperimentato pių volte, http://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon14.gif anzi ora che mi č venuto in mente domenica lo
preparo e poi io vado matta x gli gnocchi di patate:p:
ingredienti:
800g gnocchi di patate
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio evo
1 cipolla piccola
300g champignon
450g ragų di carne
200g mozzarella
4 cucchiai di grana gratt.:p:
Si prepara il ragų di carne tradizionale, nel frattempo in una padella con olio e burro
rosolare la cipolla a fuoco moderato per 5 minuti, unire i funghi a fettine, salare, pepare,
cuocere per 10 minuti.
Quando il ragų č pronto unire i funghi e lasciare insaporire a fuoco vivo x 1 minuto.
Cuocere gli gnocchi. Versarli man mano che vengono a galla in una pirofila, condirli
delicatamente con il ragų,il grana, la mozzarella a cubetti.
Gratinare con il grill x circa 10 minuti
Pių che un primo č un piatto unico con tutta questa roba, buonissimo giā
sperimentato pių volte, http://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon14.gif anzi ora che mi č venuto in mente domenica lo
preparo e poi io vado matta x gli gnocchi di patate:p: