cioccolatini di prova in vista di Natale

[leoncino78]

Oggi il tempo è stato orrendo, si prevedeva una tromba d'aria e così ho deciso di rimanere a casa e mica potevo starmene con le mani in mano? :rolleyes::D
In vista dei regali di natale ho voluto fare alcune prove.....eccole....purtroppo non ho le dosi sono andata ad occhio.
Ingredienti:
del buon cioccolato fondente
fondente di zucchero (l'ho spudoratamente comprato :rolleyes:)
ciliegie al liquore
crema di pistacchio
salsa furba al caramello (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=43317)
riso soffiato

Ho iniziato con i Boeri mettendo a sciogliere a bagnomaria il fondente di zucchero e immergendovi le ciliegie e mettendole ad asciugare su carta forno.
Nel frattempo ho fatto sciogliere il cioccolato e temperato, spennellato gli stampi e messo in freezer per 30 secondi.
Alcuni riempiti con le ciliegie al fondente, altri con la crema di pistacchi e gli ultimi con il riso soffiato mischiato alla salsa furba al caramello.
Chiusi con altro cioccolato e messi in frigo a solidificare.
Ecco le foto:
prime 2 file Boeri, 3 fila crema al pistacchio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ripieno_ciocco2.jpg

Riso soffiato e caramello:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ripieno_ciocco.jpg

Risultato finale:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ciocco_finale.jpg

Quelli al caramello....goduriaaaaaaaaaaaaaaaaa
però la prossima volta il riso soffiato mi sa ke lo tosterò un pò è troppo morbido per i miei gusti però agli altri è piaciuto anche così :D

A grande richiesta ecco la foto del boero dopo la settimana di riposo :p::p::p:
da notare quanto liquido si è formato.....che buonoooooooooooooo!!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ripieno_boero.jpg

[ablasor]

che buoni e che belli:p:(:-*

[emilia.77]

:eek::eek::eek: buoni!!!! sono bellissimi!!! :D(:-*

[sognomio]

NOOOOOOOOO!!!! non puoi farmi vedere queste delizie a quest'ora....quelli con il pistacchio .....poi!!!! ricettina?????:)

[alisia...]

che buoniii complimentonii :p::p::p:

[leoncino78]

NOOOOOOOOO!!!! non puoi farmi vedere queste delizie a quest'ora....quelli con il pistacchio .....poi!!!! ricettina?????:)

Ecco la ricettina :D:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/pistacchio.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/pistacchio2.jpg

c'è pure alla mandorla e alla nocciola....sono buonissime, io le ho trovate al super

[Sara88]

:p::p::p::p: Buoni!

[leoncino78]

che buoni e che belli:p:(:-*

:eek::eek::eek: buoni!!!! sono bellissimi!!! :D(:-*

che buoniii complimentonii :p::p::p:

:p::p::p::p: Buoni!

Grazie ragazze....dovreste assaggiarli.....uno tira l'altro!! (:-*

[ღBlackButterflyღ]

Oh mamma!!!! Che bontààà!!!!! :eek::eek::eek::p::p::p::p::p::p:
Complimenti!

[veronica79]

non si fa' nononono:mad: la foto del dentro del boero?:rolleyes:
e poi tu hai gli stampi quelli buoni:p:

[NoixDeCoco]

wow sono perfetti:p::p::p:

[leoncino78]

non si fa' nononono:mad: la foto del dentro del boero?:rolleyes:
e poi tu hai gli stampi quelli buoni:p:
Per la foto del Boero bisogna aspettare qualche giorno il tempo che il fondente venga sciolto dal liquore della ciliegia
per gli stampi la colpa è tua!!!! Da quando mi hai detto ke da Spring si compra senza fattura.......mi hai rovinataaaaaaaaaaaaa :D(:-*


Oh mamma!!!! Che bontààà!!!!! :eek::eek::eek::p::p::p::p::p::p:
Complimenti!
Grazie


wow sono perfetti:p::p::p:
detto da te è un onore grazieeeeeeee (:-*

[veronica79]

Per la foto del Boero bisogna aspettare qualche giorno il tempo che il fondente venga sciolto dal liquore della ciliegia
per gli stampi la colpa è tua!!!! Da quando mi hai detto ke da Spring si compra senza fattura.......mi hai rovinataaaaaaaaaaaaa :D(:-*




:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[Ernie]

Posso avere q.che Boero!?!:p::p:;)

[dilettaluna]

Belli belli e sicuramente strabuoni!! (Boeeeeriiiiii :p:)
E che meraviglia lo stampo.. lo voglio anche io!!! Qualcuno ha idea di dove potrei trovarlo, se non a Bologna, su internet?

Grazie! :) d.

[leoncino78]

Posso avere q.che Boero!?!:p::p:;)
Se ti va di scendere fin qui settimana prossima dovrebbero essere pronti per gustarli :D


Belli belli e sicuramente strabuoni!! (Boeeeeriiiiii :p:)
E che meraviglia lo stampo.. lo voglio anche io!!! Qualcuno ha idea di dove potrei trovarlo, se non a Bologna, su internet?

Grazie! :) d.
Io lo stampo l'ho trovato in un cash & carry di prodotti per pasticceria....non so nei tuoi dintorni dove puoi trovarlo.
Su internet puoi provare a ricercare stampi cioccolatini policarbonato e vedi cosa ti esce. :)

[Anniesap]

Che belli!! Mi hai fatto giusto giusto venire un'idea, visto che ho comprato della crema di pistacchio e, a parte mangiarla a cucchiaiate, non sapevo come sfruttarla per benino..ora lo so ;)

[leoncino78]

Che belli!! Mi hai fatto giusto giusto venire un'idea, visto che ho comprato della crema di pistacchio e, a parte mangiarla a cucchiaiate, non sapevo come sfruttarla per benino..ora lo so ;)

Sono contenta di averti dato un'idea.
Se li fai posta la foto :)(:-*

[mandorlina]

Posso chiederti come fai il riso soffiato? Devo fare anche io i cioccolatini per natale e ti ruberò qualche idea :D

[leoncino78]

Posso chiederti come fai il riso soffiato? Devo fare anche io i cioccolatini per natale e ti ruberò qualche idea :D
l'ho comprato al supermercato, ma credo che vadano bene anche i cereali (i rice crisp.....) anzi secondo me essendo più croccanti il contrasto è migliore ;)
Non dimenticare di postare le foto se li fai (:-*

[Kes]

Risultato finale:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ciocco_finale.jpg



Che belli e che buoni:p:

Ecco la ricettina :D:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/pistacchio.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/pistacchio2.jpg

c'è pure alla mandorla e alla nocciola....sono buonissime, io le ho trovate al super

Ma perchè qui non riesco a trovare nulla?:( Uffa.

[Jokerina]

mmh chissà i boeri che spettacolo!!!

[leoncino78]

Che belli e che buoni:p:
Ma perchè qui non riesco a trovare nulla?:( Uffa.
Di solito sono io a non trovare mai gli ingredienti per le vostre fantastiche ricettine :cool:
prova a cercare su internet forse trovi qualcosa di simile.


mmh chissà i boeri che spettacolo!!!
oggi ne ho assaggiato uno, ancora lo zucchero fondente non si è sciolto del tutto ma sono fantastici lo stesso....ragazze vale proprio la pena di provarli :p::p::p::p:

[mamiricky]

Wow che goduria!!

[Annucella]

Che meraviglia, bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaa