Pane per pita

[rosel]

Salve,ho appena finito di inserire la ricetta della carne per "Pita",su secondi e adesso inserisco il pane:
Ingredienti:
Quella farina del mulino e la farina 0
600 gr di farina 0
400 gr di farina rimacinata
1 bustina di lievito
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai dii olio di oliva
600 ml di acqua tiepida
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016661.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016671.JPG
Mettete nel robo il lievito,lo zucchero,la farina e il sale,chiudetelo.Dal foro,versateci l'acqua
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC01668.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC01669.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016701.JPG
e l'olio di oliva.Rovesciate l'impasto sul tavolo e lavoratelo poco
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016711.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC01672.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016741.JPG
Mettete l'impasto in un bacinella oleata,coprite con pellicola e una tovaglia.
Fate lievitare 3 ore.Ecco l'!impasto pronto:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016761.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016771.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016783.JPG
Sgasatelo e tagliatelo a pezzi (io in 4).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016793.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016802.JPG
Lavorateli un po e formate delle palline.Accendete il forno su 200°
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016812.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016823.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016832.JPG
Mettete a lievitare le palline infarinate,coperte con una tovaglia per 1 ora,riprendeteli,appiattiteli e infornateli subito.Fateli cuocere(a me c'e voluto 30 mn perché erano grandi)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016842.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016851.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016862.JPG
Ecco prima di infornare e dopo 30 mn cotti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC016872.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/thumbs/DSC01689.JPG
Ed ecco la "PITA" pronta per essere mangiata"
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8281/medium/DSC017562.JPG
guardare qui x la Carne per Pita:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=103465&highlight=carne+pita
Ciao..........Rosel.

[Stefy Cunsy]

buonissimo questo pane...
ma cos'è quella cosa arancione con la quale lo hai farcito? :\

[rosel]

Ciao,Stefy Cunsy e la salsa "Andalouse" e piccante e non va bene per i bambini

[Jokerina]

buona *_*

[rosel]

Scusa del ritardone:rolleyes::rolleyes::rolleyes:grazie un(:-*ciao.