Claudja
12-12-2008, 19:07
Eccomi di nuovo qui.
Volevo condividere con voi la torta preparata per il compleanno di mio nipote, che è un vero "B-boy" ovvero un patito di break-dance (frequenta un corso già da diversi anni ed è veramente bravo). Non avevo moltissime ispirazioni ed oltretutto non ero ancora provvista dei mitici coloranti in gel, per cui ho dovuto accontentarmi di quelli liquidi (una faticaccia...) ed ho usato il cacao per il marrone. La scritta "Wolf" è il nomignolo di mio nipote nel suo gruppo. Lui è stato contentissimo....
La base è una torta allo yogurt di "obsidian" (moltiplicata per 3 dosi) farcita con crema pasticcera mista a frutti di bosco e fragole a pezzi (ho passato la frutta dentro un pò di farina prima di inserirla per non "ammollare" troppo la crema).
Non ho usato bagne perchè la base rimane comunque morbida (almeno a mio parere). Ricoperta di uno strato sottile di panna montata e decorata con MMF.
So che è un pò insolita ma spero vi piaccia.
Ciao a tutti e ... alle prossime...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8287/medium/torta_038.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8287/medium/torta_030.jpg
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Volevo condividere con voi la torta preparata per il compleanno di mio nipote, che è un vero "B-boy" ovvero un patito di break-dance (frequenta un corso già da diversi anni ed è veramente bravo). Non avevo moltissime ispirazioni ed oltretutto non ero ancora provvista dei mitici coloranti in gel, per cui ho dovuto accontentarmi di quelli liquidi (una faticaccia...) ed ho usato il cacao per il marrone. La scritta "Wolf" è il nomignolo di mio nipote nel suo gruppo. Lui è stato contentissimo....
La base è una torta allo yogurt di "obsidian" (moltiplicata per 3 dosi) farcita con crema pasticcera mista a frutti di bosco e fragole a pezzi (ho passato la frutta dentro un pò di farina prima di inserirla per non "ammollare" troppo la crema).
Non ho usato bagne perchè la base rimane comunque morbida (almeno a mio parere). Ricoperta di uno strato sottile di panna montata e decorata con MMF.
So che è un pò insolita ma spero vi piaccia.
Ciao a tutti e ... alle prossime...
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