Cuccia al cioccolato,super veloce, con grano precotto

[marabella]

A ME PIACE TANTO LA CUCCIA:p:(PER CHI NON LO SA GRANO DURO COTTO DA CONDIRE A PIACERE)PER AMMOLARE IL GRANO DURO E CUCINARLO CI VOGLIONO DUE GIORNI CON UN PROCEDIMENTO PARTICOLARE,i:rolleyes:LA MIA MAMMA LA FA BUONISSIMA,:p: MA ESSENDO LONTANO MI DEVO ACCONTENTARE DI MANGIARLO OGNI VOLTA SCONGELATO:rolleyes:,ANDANDO AL SUPERMERCATO HO VISTO QUESTA CONFEZIONE
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MOLTE DI VOI AVEVANO CHIESTO A MIA SORELLA CHE AVEVA POSTATO LA http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=87725RICETTA ORIGINALE SE ANDAVA BENE ANCHE QUESTO:eek:, E COSI HO VOLUTO PROVARE,LA COTTURA è VELOCISSIMA NON FATE COME ME L'HO MESSO NELLA PENTOLA A PRESSIONE E NON è VENUTO AL DENTE
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GRANO COTTO IN 10 MINUTI
HO PREPARATO UNA CREMA AL CIOCCOLATO


1/2 l latte



50g cac ao(oppure cioccolato fondente)
50g zucchero

50gfarina(io uso l'amido)
50g burro
un pizzico di vaniglia
chi lo preferisce un cucchiaio di rum

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peso gli ingredienti e li metto in un tegame
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verso il latte tutto a freddo mescolo in modo che non mi si formino grumi, quando la farina o amido zucchero si sono amalgamati nel latte allora metto sul fuoco sempre mescolando ,a metà cottura aggiungervi il grano
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continuare a mescolare finchè non diventa denso, togliere dal fuoco e mettere nei bicchieri o stampo da budino,
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eccola pronta in 25 minuti, dedico questa ricetta alle persone che come me amano cucinare ma hanno poco tempo,

[Flappy]

Per me che sono campana è una novità! Immagino che sia pure buonissima!

[marabella]

per me che sono campana è una novità! Immagino che sia pure buonissima!è veramente buona perchè tu che sei campana puoi usare il grano per la pastiera,quache siciliano che ama le tradizione penserà che sono pazza a non farlo come vuole la tradizione, ma voi del nord come fareste ad assaggiarla se non provate così

[leoncino78]

buonaaaaa e qui da me si prepara proprio per Santa Lucia, a casa mia si usa condirla con il miele.....è ottima!! :p::p::p::p:

[francis...]

anche tu hai fatto la cuccia...anche la mia mammina infatti ho postato pure io la ricetta...comunque deve essere buona anche la tua versione:p::p::p:

[marabella]

[quote=francis...;1553235]anche tu hai fatto la cuccia...anche la mia mammina infatti ho postato pure io la ricetta...comunque deve essere buona anche la tua versione:p::p::p:[/quote bravissima la tua mamma ,anche la mia lla fa cosi, ma ho postato questo modo veloce per molte persone, che non riuscirebbero a farla nel modo tradizionale

[fiora64]

anche tu hai fatto la cuccia...anche la mia mammina infatti ho postato pure io la ricetta...comunque deve essere buona anche la tua versione:p::p::p:
Mio marito (trapanese) dice che la cuccia a casa sua l'ha sempre mangiata fatta con il riso e' vero? Io non la conosco e vorrei provare ma non ho ancora capito con cosa esattamente la ricetta originale dice di farla...........

[francis...]

Mio marito (trapanese) dice che la cuccia a casa sua l'ha sempre mangiata fatta con il riso e' vero? Io non la conosco e vorrei provare ma non ho ancora capito con cosa esattamente la ricetta originale dice di farla...........
io l'ho sempre mangiata con il grano cotto...ora non so dovresti chiedere a quanche siciliana perchè ha origini da lì

[marabella]

Mio marito (trapanese) dice che la cuccia a casa sua l'ha sempre mangiata fatta con il riso e' vero? Io non la conosco e vorrei provare ma non ho ancora capito con cosa esattamente la ricetta originale dice di farla...........
io abito a trapani da 18 anni qui la fanno tutti con il granoduro, forse a casa sua usavano così?quella originale è questahttp://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=87725

[marabella junior]

in quale supermercato l'hai comprato:confused::confused: