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nike
16-12-2008, 13:28
Ragazze mi fate capire, cortesemente, kome fate a montare per bene le uova kn lo zukkero quando fate il pds???

Io nn riesco e nn capisco il motivo...

Uso le uova a temperatura ambiente..Uso la frusta a fili...Faccio andare alla max velocità per 20' eppure nn si gonfiano quasi mai!!!
A volte si, a volte no!! Boh!!!


A dir la verità, la frusta si è un pokino storta tempo fa...quando nel dolce incorporai la farina e nn sostituii la frusta....Può dipendere da questo??
Mio marito dice ke nn è possibile ma io sto diventando scema...Nn capisco dove sbaglio...

Voi a ke velocità partite?? Mettete subito al max??

Ciao e grazie mille...

Marko
16-12-2008, 16:05
Io metto subito al max chiare e rossi si montano in pochissimo tempo.
Controlla che la frusta sfiori il recipiente, e verifica la quantità di zucchero. Marko

nike
17-12-2008, 16:12
innanzitutto scusa per averti risposto solo ora!!!:o

In effetti penso ke il problema sia imputabile alla frusta.. Tempo fa si storse e, mio padre cercò di rimetterla a posto saldando un "filo" ke era saltato!!!

Ieri, ho contattato il centro assistenza e ho ordinato la frusta nuova al prezzo di 38 euro!!!!:(:((ke esagerazione!!)

Grazie tnte per la gentilezza, ciao