MaraInk
16-12-2008, 15:28
Ecco la mia seconda ricetta fotografica, mi scuso in anticipo se questa ricetta c'è già...probabilmente tutte quelle ke ho nel mio ricettario le ho copiate da voi...prendetela come esperimento!! :D
Ingredienti per 3 persone:
280g pasta tipo farfalle
3 zucchine medie
1 confezione prosciutto cotto a dadini
1 noce di burro
1/4 di bicchiere di vino bianco
sale
pepe
grana a piacere
Preparazione:
Tagliare a tocchetti le zucchine
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0059.jpg
In una padella far rosolare il prosciutto con una noce di burro (uhm ke schifo di foto scusatemi!! :o)
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0061.jpg
Aggiungere le zucchine al prosciutto rosolato (e iniziare a far bollire l'acqua della pasta)
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0062.jpg
Sfumare col vino bianco
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0063.jpg
Salare e pepare
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0066.jpg
A 5 minuti dalla cottura della pasta aggiungere la panna (se le zucchine si ammorbidiscono prima spegnere il fuoco e riaccenderlo x mettere la panna)
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0068.jpg
Aggiungere il grana direttamente nella padella e mescolare bene
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0069.jpg
Et Voilà :)
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0070.jpg
Particolarino...
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0071.jpg
Buon appetito e un bacione... (:-*
Ingredienti per 3 persone:
280g pasta tipo farfalle
3 zucchine medie
1 confezione prosciutto cotto a dadini
1 noce di burro
1/4 di bicchiere di vino bianco
sale
pepe
grana a piacere
Preparazione:
Tagliare a tocchetti le zucchine
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0059.jpg
In una padella far rosolare il prosciutto con una noce di burro (uhm ke schifo di foto scusatemi!! :o)
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0061.jpg
Aggiungere le zucchine al prosciutto rosolato (e iniziare a far bollire l'acqua della pasta)
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0062.jpg
Sfumare col vino bianco
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0063.jpg
Salare e pepare
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0066.jpg
A 5 minuti dalla cottura della pasta aggiungere la panna (se le zucchine si ammorbidiscono prima spegnere il fuoco e riaccenderlo x mettere la panna)
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0068.jpg
Aggiungere il grana direttamente nella padella e mescolare bene
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0069.jpg
Et Voilà :)
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0070.jpg
Particolarino...
http://i363.photobucket.com/albums/oo76/MaraInk/Torta%20Sospiro/Farfalle%20Zucchine%20Panna%20E%20Prosciutto/Foto0071.jpg
Buon appetito e un bacione... (:-*