Cinzia
07/10/05, 13.47
600 gr. di patate
120 gr. di maionese
170 gr. di tonno sottolio
20 g di capperi sottaceto
20 g di cipolline sottaceto
30 g di olive nere Taggiasche
2 filetti di acciuga sottolio
Pulire le patate e lessarle per una quarantina di minuti.
Sgocciolare il tonno e frullarlo insieme ai filetti di acciuga, ai capperi e alle cipolline.
Pelare le patate e risurle in purea, unire il composto di tonno, mescolare bene, aggingere la maionese, mescolare bene fino a quando risulta un composto omogeneo, se necessario unire un pizzico di sale.
Versare il composto in una tortiera da tavola, lasciare riposare in frigo qualche ora.
Accompagnate in tavola con fette di pane tostato.
BUON APPETITO :)
120 gr. di maionese
170 gr. di tonno sottolio
20 g di capperi sottaceto
20 g di cipolline sottaceto
30 g di olive nere Taggiasche
2 filetti di acciuga sottolio
Pulire le patate e lessarle per una quarantina di minuti.
Sgocciolare il tonno e frullarlo insieme ai filetti di acciuga, ai capperi e alle cipolline.
Pelare le patate e risurle in purea, unire il composto di tonno, mescolare bene, aggingere la maionese, mescolare bene fino a quando risulta un composto omogeneo, se necessario unire un pizzico di sale.
Versare il composto in una tortiera da tavola, lasciare riposare in frigo qualche ora.
Accompagnate in tavola con fette di pane tostato.
BUON APPETITO :)