Aiuto voglio fare

[solerosso]

una cena per i miei amici visto che da maggio sono andata a vivere con il mio amore e vorremmo farla in questa feste natalizie, o meglio non cena ma buffet con cose sfiziose (ho tanta voglia di farlo ma mi viene l'ansia):D:D dunque ho pensato di fare i salatini di philadelphia,girelle di salmone, danubio, panini piccoli da riempire, pizzette di luca, e poi che altro di salato? per i dolci una bella torta slava, i pozzi d'amore (tutte cose già collaudate e che hanno avuto un successone con i parenti:D:D) che ne dite ?qualche altro suggerimento? qualcosa potrei farla prima e congelare tipo danubio e panini e altro da congelare?grazie mi affido a voi(:-*(:-*

[solerosso]

nessuno mi aiuta?:\:\

[Gatta]

Tempo fa pure io chiedevo cosa potevo far prima e congelare, guarda ti metto il link, magari così trovi qualche idea:D


http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=77332


Spero di esser stata utile

[Danita]

C'è in corso una sfida (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=103904)di cosette buone da mangiare con le mani per un buffet puoi vedere li, oppure dai un'occhiata qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=16308&blogcategoryid=836) e qui, (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=16308&blogcategoryid=766) potresti fare qualche torta salata con carciofi ;)

[Gatta]

C'è in corso una sfida (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=103904)di cosette buone da mangiare con le mani per un buffet puoi vedere li, oppure dai un'occhiata qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=16308&blogcategoryid=836) e qui, (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=16308&blogcategoryid=766) potresti fare qualche torta salata con carciofi ;)


Già è vero, c'è pure la sfida!!!
Oddio quante cose buone:D:D:D

[solerosso]

Grazie ragazze !! Penso che farò questo buffet per domenica prossima ora mi spulcio un pò di vostri suggerimenti:D(:-*(:-*

[xena99]

fossi in te darei un'occhiata anche qua (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73155&highlight=buffet)

[katyy86]

per qualcosa da congelare non posso aiutarti... però per un buffè io ho avuto lo stesso problema sabato!!!
puoi fare un babà rustico (lo trovi nella sezione torte e rustici) oppure io ho fatto una pizza di carne eccezionale!!!
ho comprato la pasta per pizza (l'ho comprata in panificio perchè secondo me migliore di quelle già pronte del panificio) ho rivestito una teglia di metallo.
a parte in una padella antiaderente ho saltato 400gr di macinato. ho unito un uovo sbattuto un po' di panna da cucina, qualche fiocchetto di burro, cubetti di cotto e pezzi di treccia battuta.
questo composto l'ho versato nella tortiera con la base per pizza e ricoperto con un altro strato e infornato a 180°

fidati è eccezionaleeeeee!!!!! sparitaaaaaaa
ricordati solo di aggiustare il sale quando cucini il macinato
ciao. un bacio (:-*

[solerosso]

Grazie a tutte!!! Domenica 4 gennaio ho fatto finalmente il buffet è riuscito tutto benissimo!!! Ho fatto dai salatini ai dolci e non ci credevano che avessi fatto tutto io!!! Che bella soddisfazioneeeeeeeee:D:D:De tutto grazie a questo fantastico forum(:-*(:-*(:-*(:-* se posso vi posto la foto;);)