filika
20-12-2008, 00:16
TARTUFINI AI BISCOTTI
Un'altro dolcetto pensato ed eseguito per la sfida finger food...:)
Sono semplicissimi da fare, ma hanno il grande difetto di finire subito :D
Ingredienti
200 g. di biscotti (tipo frollini alla panna)
80 g. burro
poco zucchero a velo (meno di un cucchiaio)
100 g. ciocco fondente
Inoltre
ciccolato bianco grattuggiato
cioccolato fondente grattuggiato
Tritare i biscotti grossolanamente. Io li metto in un sacchetto e li pesto con il mattarello per non renderli proprio in briciole, ma avere qualche pezzettino intero di biscotto http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_26311.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_26321.jpg
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, lavorarlo un pò (a piacere aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo...io personalmente non l'ho mai messo...:\) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2635.jpg aggiungere la cioccolata fondente sciolta a bagnomaria e lavorare il composto http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2638.jpg unire i biscotti tritati, mescolare http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2642.jpg e a piacere aggiungere un pò di cioccolato bianco grattuggiato http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2644.jpg Far rapprendere un pochino il composto. Con il composto ottenuto formare delle palline poco più grandi di una noce (o più grandi ancora o più piccole...non siamo fiscali...:rolleyes:) e rotolarle a piacere nel cioccolato fondente grattuggio o nel cioccolato bianco, o come me in un miscuglio dei due cioccolati http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2648.jpg Mettere in frigo a raffredare.
E mangiare! :p::p:
Eccoli qui... Spero vi piacciano! Un bacio (:-*(:-*
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/altro2_copia.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/terzo_copia.jpg
Un'altro dolcetto pensato ed eseguito per la sfida finger food...:)
Sono semplicissimi da fare, ma hanno il grande difetto di finire subito :D
Ingredienti
200 g. di biscotti (tipo frollini alla panna)
80 g. burro
poco zucchero a velo (meno di un cucchiaio)
100 g. ciocco fondente
Inoltre
ciccolato bianco grattuggiato
cioccolato fondente grattuggiato
Tritare i biscotti grossolanamente. Io li metto in un sacchetto e li pesto con il mattarello per non renderli proprio in briciole, ma avere qualche pezzettino intero di biscotto http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_26311.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_26321.jpg
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, lavorarlo un pò (a piacere aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo...io personalmente non l'ho mai messo...:\) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2635.jpg aggiungere la cioccolata fondente sciolta a bagnomaria e lavorare il composto http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2638.jpg unire i biscotti tritati, mescolare http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2642.jpg e a piacere aggiungere un pò di cioccolato bianco grattuggiato http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2644.jpg Far rapprendere un pochino il composto. Con il composto ottenuto formare delle palline poco più grandi di una noce (o più grandi ancora o più piccole...non siamo fiscali...:rolleyes:) e rotolarle a piacere nel cioccolato fondente grattuggio o nel cioccolato bianco, o come me in un miscuglio dei due cioccolati http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/thumbs/100_2648.jpg Mettere in frigo a raffredare.
E mangiare! :p::p:
Eccoli qui... Spero vi piacciano! Un bacio (:-*(:-*
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/altro2_copia.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8514/terzo_copia.jpg