veronikina14
23-12-2008, 21:02
C'ho preso gusto! un'altra ricetta fotografata! :)
questa la faccio spesso perchè è semplice, sbrigativa e , a mio parere, buonissima!! :D
Ingredienti:
zucchine
pangrattato
parmiggiano (o grana)
galbanino
olio
sale q.b.
Lavate e tagliate a rondelle le zucchine
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8612/medium/Foto_082_.jpg
bagnatele nell'olio e infarinatele con il pangrattato ( insaporito con una bella grattata di parmig. e sale)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8612/medium/Foto_084_.jpg
Su una teglia da forno leggermente unta con olio alternate uno strato di zucchine con uno di galbanino fino ad esaurimento ingredienti, e fino a quando la teglia ce lo permette! XD (gli strati estremi devono essere di zucchina).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8612/medium/Foto_086_.jpg
Grattugiate sopra dell'altro parmig. e infornate per circa un quarto d'ora a 200°.Controllate di tanto il tanto lo stato di cottura delle zucchine.
Da servire caldo.
questa la faccio spesso perchè è semplice, sbrigativa e , a mio parere, buonissima!! :D
Ingredienti:
zucchine
pangrattato
parmiggiano (o grana)
galbanino
olio
sale q.b.
Lavate e tagliate a rondelle le zucchine
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8612/medium/Foto_082_.jpg
bagnatele nell'olio e infarinatele con il pangrattato ( insaporito con una bella grattata di parmig. e sale)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8612/medium/Foto_084_.jpg
Su una teglia da forno leggermente unta con olio alternate uno strato di zucchine con uno di galbanino fino ad esaurimento ingredienti, e fino a quando la teglia ce lo permette! XD (gli strati estremi devono essere di zucchina).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/8612/medium/Foto_086_.jpg
Grattugiate sopra dell'altro parmig. e infornate per circa un quarto d'ora a 200°.Controllate di tanto il tanto lo stato di cottura delle zucchine.
Da servire caldo.