brigidaa
12/10/05, 17.19
grappa alla melissa
dal libro "liquorini e grappe da fare in casa"
oltre che digestiva, la grappa alla melissa è un'ottimo calmante contrio gli spasmi addominali e le emicranie.
alcuni rametti di melissa fresca
5 cucchiai di miele
1 l di grappa
fate macerare per venti giorni la melissa in un quarto della grappa.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/normal_grappa%20melissa3.JPG dopo questo periodo, sciogliete a bagnomaria il miele nella grappa rimasta, (mettete la grappa in una bottiglia e aggiungete il miele, poi mette tutta la bottiglia in bagnomaria)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/normal_grappa%20alla%20melissa.JPGquando è freddo completamente aggiungete la grappa macerata e poi filtrate il tutto(io uso un'imbuto e la carta melitta, quella carta per fare il caffè tedesco, è ottimo) per due volte(così viene limpidissimo)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/normal_grappaalla%20melissa2.JPG
se avete tempo potete anche decorare la vostra bottiglia con la tecnica del decoupage:)
c'è anche scritto: come curativo potrete berne mezzo bicchierino, prima di coricarvi. ;)
dal libro "liquorini e grappe da fare in casa"
oltre che digestiva, la grappa alla melissa è un'ottimo calmante contrio gli spasmi addominali e le emicranie.
alcuni rametti di melissa fresca
5 cucchiai di miele
1 l di grappa
fate macerare per venti giorni la melissa in un quarto della grappa.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/normal_grappa%20melissa3.JPG dopo questo periodo, sciogliete a bagnomaria il miele nella grappa rimasta, (mettete la grappa in una bottiglia e aggiungete il miele, poi mette tutta la bottiglia in bagnomaria)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/normal_grappa%20alla%20melissa.JPGquando è freddo completamente aggiungete la grappa macerata e poi filtrate il tutto(io uso un'imbuto e la carta melitta, quella carta per fare il caffè tedesco, è ottimo) per due volte(così viene limpidissimo)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/normal_grappaalla%20melissa2.JPG
se avete tempo potete anche decorare la vostra bottiglia con la tecnica del decoupage:)
c'è anche scritto: come curativo potrete berne mezzo bicchierino, prima di coricarvi. ;)