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Visualizza Versione Completa : Glassa al cioccolato nel Bimby


steffy2007
30-12-2008, 09:07
Ingredienti:

50 gr di acqua
15 grammi di burro
100 gr di cioccolato fondente
100 grammi di zucchero al velo

Tritare il cioccolato fondente a pezzi per 20 secondi a velocità 7.
Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare per 6 minuti a 70°, velocità 4

E' l'ideale per ricoprire torte, pasticcini, bignè perchè rimane morbida, bella lucida e non si spacca :)
cettydid
30-12-2008, 12:47
Grazie, Steffy. Una ricetta del genere è un vero e proprio jolly! Buon anno.
Lucy
steffy2007
30-12-2008, 13:20
Grazie, Steffy. Una ricetta del genere è un vero e proprio jolly! Buon anno.
Lucy

Grazie e Buon Anno anche a te :)
Cutty
03-01-2009, 22:31
per favore potresti postarla anche nella sezione bimby così non la perdo più? grazie (magari con foto...;))
gattino2
03-01-2009, 22:44
Copiata!!!
steffy2007
05-01-2009, 00:33
per favore potresti postarla anche nella sezione bimby così non la perdo più? grazie (magari con foto...;))

Postata....scusa le foto non le ho fatte, magari la prossima volta, ciao;)
Cutty
05-01-2009, 11:36
Postata....scusa le foto non le ho fatte, magari la prossima volta, ciao;)
grazie mille intanto mi accontento del link su bimby!!:D:D:D:D:D:D:rolleyes::rolleyes::rolleyes:: rolleyes::rolleyes:
nanino
05-01-2009, 11:57
grazie mille intanto mi accontento del link su bimby!!:D:D:D:D:D:D:rolleyes::rolleyes::rolleyes:: rolleyes::rolleyes:

la solita giovane pigra:rolleyes:

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=106281
Cutty
05-01-2009, 12:08
la solita giovane pigra:rolleyes:

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=106281

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nanino
05-01-2009, 12:12
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:rolleyes::rolleyes:qualcosa da ....obiettare??:rolleyes:
Cutty
05-01-2009, 12:21
:rolleyes::rolleyes:qualcosa da ....obiettare??:rolleyes:

allora il messaggio precedente doveva essere pieno di diavoletti ma cookaround proprio da ieri non funziona bene!!!
nanino
05-01-2009, 12:22
allora il messaggio precedente doveva essere pieno di diavoletti ma cookaround proprio da ieri non funziona bene!!!

funziona benissimo invece........i diavoletti ci sono tutti........per questo chiedevo se avevi qualcosa da ridire:D
Cutty
05-01-2009, 12:26
funziona benissimo invece........i diavoletti ci sono tutti........per questo chiedevo se avevi qualcosa da ridire:D
a me non funziona bene da ieri!!!
nanino
05-01-2009, 12:27
a me non funziona bene da ieri!!!

quindi tu non vedi i diavoletti che hai messo?
Cutty
05-01-2009, 12:41
quindi tu non vedi i diavoletti che hai messo?
no, e poi le pagine mi si caricano parzialmente o addirittura internet me le da "not found" e devo rfare tutto daccapo!!!!!!!!!!!!!!!!
florina
03-12-2009, 20:07
x farla di cioccolato bianco come mi regolo?
grelolly
20-01-2010, 14:55
Brava che bontà!
lucina
07-05-2011, 14:51
grazie per la ricetta;)
Mamymamy
23-12-2011, 16:33
Si può sostituire il cioccolato fondente con il cioccolato bianco ed ottenere lo stesso risultato?

Grazie.
Aika84
05-03-2012, 11:12
Ciao! ho visto la ricetta della tua glassa e mi ispira parecchio...ho però un paio di domande:
con le dosi che hai dato riesco a coprire un atorta tonda da 26 cm?? e poi, la posso glassare il giorno prima o si rovina???
grazie per la preziose risposte(:-*