Aiuto per gnocchi!!

[Giò79]

Mi sapete cortesemente dire se 1 kg di patate possono bastare per fare gli gnocchi per 6 persone adulte e 1 bambino??
Ho paura che siano pochi..
Grazie!
Buon anno,
Giorgia

[ka-ty]

si, secondo me sono pochi, ma dipende anche come li condisci, se con ragu' o ai 4 formaggi rendono di più.

[farina00]

Io penso che un kg di farina e una di patate possano bastare soprattutto se poi segue un secondo

[ka-ty]

su un kg di patate vanno circa 3 etti di farina.

[Giò79]

Pensavo di condirli con un sugo al radicchio e panna..
Mmm...magari cuocio ancora patate e domani ne preparo un po' di più..alla peggio li metto in freezer e li mangio un'altra volta.
Grazie! (:-*
Buon anno,
Giorgia

[ka-ty]

Pensavo di condirli con un sugo al radicchio e panna..
Mmm...magari cuocio ancora patate e domani ne preparo un po' di più..alla peggio li metto in freezer e li mangio un'altra volta.
Grazie! (:-*
Buon anno,
Giorgia
buona idea! almeno non rischi ce ne siano pochi. è vero che poi c'è il secondo, ma la gente "si riempie" con il primo, e gli gnocchi sono una golosità.
ciao e buon lavoro.