chi conosce la "Duchessa di Parma"?

[redzone]

ciao. mi hanno parlato, in modo a dir poco entusiata, di una torta chiamata "duchessa di Parma". negli elenchi del forum non l'ho vista così mi sono permesso di aprire questo thread. premetto che di questo dolce non so nulla eccetto che è divino. voi avete mai sentito parlare di questo dolce?

[marble]

Hai fatto benissimo a chiedere!!!
guarda se può essere questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6826&highlight=duchessa) c'era già stata una richiesta tempo fa

[redzone]

grazie. ora investigo meglio e poi passerò alla pratica!

[Cinzia]

informati sul vero nome ..... ch enon sia "stracchino della duchessa"

;)

[katia63]

mi spiace, ma sarà difficile trovare la ricetta perchè "segreto" dei pasticceri.