_BlAsTeD_
16/10/05, 10.39
Stanco dei semi di finocchio, ho preso 150 grammi di finocchio fresco (la parte VERDE ed i barbigli), l'ho tagliato sottile e l'ho messo in infusione per 1 settimana in 200 cc di alcol.
Dopodichè ho fatto uno sciroppo con 260 gr di acqua e 150 di zucchero (260 perchè facendola bollire un pò ne evapora :D ) e dopo che si è raffreddato l'ho aggiunto alla tintura di finocchio :D
Sembra un buon risultato, ve lo saprò dire tra un mesetto ;)
Dopodichè ho fatto uno sciroppo con 260 gr di acqua e 150 di zucchero (260 perchè facendola bollire un pò ne evapora :D ) e dopo che si è raffreddato l'ho aggiunto alla tintura di finocchio :D
Sembra un buon risultato, ve lo saprò dire tra un mesetto ;)