monica2158
06-01-2009, 18:31
Cotolette a modo mio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009124.jpg
Ingredienti
5 fettine di maiale
1 mozzarella
5 fette di prosciutto cotto
2 uova
farina
pane di mais grattugiato e tostato
olio di semi
sale
Procedimeto
Sbattere le uova in un recipiente e salarle. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009091.jpg
Infarinare le fettine di carne e passarle nell'uovo, lasciando riposare un'ora circa. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009092.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009093.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009094.jpg
Passare poi le fettine nel pane grattugiato e friggere in abbondante olio di semi. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009095.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009096.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009097.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009098.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009105.jpg
Asciugare le cotolette su carta assorbente e poi sistemarle in una taglia da forno, disporvi sopra una fetta di prosciutto cotto e una fetta di mozzarella. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009106.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009107.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009108.jpg
Passare in forno per circa 10 minuti a 200°. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009122.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009126.jpgQui servite con le patate di Suor Erminia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1599457#post1599457)!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009124.jpg
Ingredienti
5 fettine di maiale
1 mozzarella
5 fette di prosciutto cotto
2 uova
farina
pane di mais grattugiato e tostato
olio di semi
sale
Procedimeto
Sbattere le uova in un recipiente e salarle. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009091.jpg
Infarinare le fettine di carne e passarle nell'uovo, lasciando riposare un'ora circa. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009092.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009093.jpg
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Passare poi le fettine nel pane grattugiato e friggere in abbondante olio di semi. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009095.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009096.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009097.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/05012009098.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009105.jpg
Asciugare le cotolette su carta assorbente e poi sistemarle in una taglia da forno, disporvi sopra una fetta di prosciutto cotto e una fetta di mozzarella. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009106.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009107.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009108.jpg
Passare in forno per circa 10 minuti a 200°. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009122.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/06012009126.jpgQui servite con le patate di Suor Erminia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1599457#post1599457)!!!