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Visualizza Versione Completa : La richiesta di un pre-principiante



navaja1
17-10-2005, 23:28
Salve a tutti,sono nuovo del forum,ciò che mi porta quì è la fissazione che mi è venuta questa sera per la cucina cinese e quella giapponese,questo grande utilizzo di verdure e pesce rendendo il tutto così piacevole al gusto..adesso mi viene fame..

ad ogni modo..come da titolo del topic..io ho meno conoscenza di un principiante..la mia esperienza si limita alle uova al tegamino,la pasta al sugo e quella con la panna..insomma..non sono un cuoco sotto alcun punto di vista..

tuttavia vorrei provare a sperimentare qualcosa di questi 2 tipi di cucine,sapreste consigliarmi qualcosa di semplice e soprattutto reperibile..ho visto molti ingredienti che non credo riuscirei a trovare così facilmente..e sostituirli credo rovini la ricetta..insomma..mi affido a voi,saluti! :)

marble
18-10-2005, 08:12
ti segnalo qualche post sul forum tra le ricette fotografate:

ravioli al vapore (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10034)
Maiale in agrodolce (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10225)
Salsa agrodolce (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10226)
Involtini di Primavera/Spring Rolls (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7939)
sushi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9551&highlight=sushi)

poi sul sito:
Cucina Giapponese (http://www.cookaround.com/cucina/japan/index.php)
Cucina cinese (http://www.cookaround.com/cucina/cina/index.php)

gli ingredienti vedrai che non è un problema reperirli, basta andare in uno dei supermercati multietnici che ora si trovano abbastanza facilmente.