grancereale [Archivio] - Cookaround forum

Mostra versione intera : grancereale

giorgina85

18/10/05, 22.19

ecco la ricetta

Ingredienti:

150 gr di fiocchi d’avena

100 gr di margarina ( o burro)

100 gr di zucchero

150gr di farina integrale 00

Una bustina di lievito per dolci

Una bustina di vanillina

Un pizzico di sale

1 uovo (facoltativo), meglio qualche goccio d’acqua

uva passa, mela secca, nocciole (facoltative)

Procedimento:

Mescolare la farina, i fiocchi d’avena, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale,. Mescolare con una forchetta e aggiungere il burro ammorbidito a pezzetti. Impastare fino ad ottenere una palla senza grumi (è un po’ difficile, aiutarsi con qualche goccio di acqua tiepida)e stenderla con il matterello. Con un bicchiere fare dei dischi rotondi. Infornare a 180°C per 15 minuti.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10107/normal_grancereale.jpg

Ciccio5555

20/08/06, 23.52

secondo me la ricetta è divina pochi grassi tante fibre proprio come i grancereale.

Ci proverò risuramente
Grazie.

NUNZIA DI NAPOLI

21/08/06, 00.01

Nè,MA DOV'ERA NASCOSTA STA RICETTA?da fare sicuramente,anche se mi dovrò scervellare per la conversione........briiiiiii,ne sai qualcosa?cmq ci provo...anche se sta mela secca n'dò la trovo?....!grazie a chi l'ha ripescata.....stò forum è proprio un pozzosenza fondo.....d'altronde 4000 ricette non so mica bazzecole e pinzillacchere!

D0lphin

10/01/07, 19.49

scusate....cosa sono i fiochhi d'avena? dove li trovo? mi dite qualche marca?:o
troppe domande eh?:D
grazie in anticipo :)

brownie

10/01/07, 21.32

I fiocchi d'avena sono i corn flakes, quelli classici, hai presente? Della Kellog's o di qualche sottomarca!

D0lphin

10/01/07, 21.37

I fiocchi d'avena sono i corn flakes, quelli classici, hai presente? Della Kellog's o di qualche sottomarca!
immaginavo fosse qualcosa del genere...sono un po fusa!!!:D ...pensa che li ho pure a casa :p:
grazie mille:)

lobster

11/01/07, 15.58

immaginavo fosse qualcosa del genere...sono un po fusa!!!:D ...pensa che li ho pure a casa :p:
grazie mille:)
Veramente...i corn (mais) flakes (fiocchi) sono, appunto, fiocchi di mais tostati e sono gialli (in genere).
I fiocchi di avena (l' avena è un cereale completamente diverso, i chicchi ricordano quelli del grano, grosso modo e, come il grano, ha le spighe)) sono beige, piccolini e piatti, Non so se la Kellogs' li commercializzi ma li puoi trovare, in genere, nei supermercati, nelle drogherie o nei negozi di prodotti naturali, oltre che nei negozi di granaglie e, forse, nelle erboristerie.:)

D0lphin

11/01/07, 16.44

Veramente...i corn (mais) flakes (fiocchi) sono, appunto, fiocchi di mais tostati e sono gialli (in genere).
I fiocchi di avena (l' avena è un cereale completamente diverso, i chicchi ricordano quelli del grano, grosso modo e, come il grano, ha le spighe)) sono beige, piccolini e piatti, Non so se la Kellogs' li commercializzi ma li puoi trovare, in genere, nei supermercati, nelle drogherie o nei negozi di prodotti naturali, oltre che nei negozi di granaglie e, forse, nelle erboristerie.:)
sisi infatti poi a casa ho controllato ;)
grazie, li cercherò :)

D0lphin

12/02/07, 01.55

ho fatto questi biscotti...sono buonissimissimi!!! somigliano moltissimo a quelli della nota marca, secondo me sono ancora piu buoni, oltre che piu genuini (il che non guasta)! io ho messo l'uovo previsto, e li ho fatti sia senza che con uva passa (non si sente, insaporisce ma non da fastidio, parola di mio fratello che la detesta) e nocciole tritate. a noi sono piaciuti anche da soli (senza latte o puccini)
Provateli!:)

p.s.: per par condicio metto questo identico msg in entrambe le discussioni dove ho preso (contemporaneamente) la ricetta ;)

frida

12/02/07, 09.36

Li ho fatti anch'io adattandoli al bimby e aggiungendo una manciata di uvetta e una di nocciole leggermente tritate. Sono veramente buoni, uguali se non migliori dell' originale! L'unica variante che rifarei la prossima volta é ridurre la bustina di lievito a metà. Si sentiva un leggero retrogusto, come se il lievito "pizzicasse" sotto la lingua.

Comunque grazie, e bravissima.
Frida

D0lphin

12/02/07, 13.07

twist

15/09/07, 18.28

Preparo spesso questi biscotti ( secondo me sono buonissimi). Oggi li ho rifatti fotografando le varie fasi.

Questi sono 150 g di cornflakes "sbriciolati" grossolanamente ...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02908.JPG

...l'aggiunta di farina ( ho usato la 00), zucchero, lievito ( solo 1/2 bustina), vanillina e sale ....

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02911.JPG

... burro ammorbidito ...

http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02919.JPG .....uva passa e nocciole ( una manciata di ognuno) tritate grossolanamente.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02915.JPG

Ecco l'impasto ottenuto con l'aggiunta di un pò di acqua triepida (non ho messo l'uovo) ...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02920.JPG

... i biscotti ritagliati con un bicchiere ...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02928.JPG

... messi nella teglia

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02932.JPG

.... e sfornati

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02955.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02956.JPG

...che buon odore!!!!!!!

Sara88

15/09/07, 19.31

Buoni i grancereali!!!!! :p:....si potrebbe fare anche la versione al cacao!!! che bontà!!! grazie per la ricetta! (:-*

pasta madre

25/10/07, 23.11

Anch'io li ho fatti, con metà bustina di lievito. Sono davvero molto, molto buoni. Li ho stesi mettendo sotto e sopra la carta da forno e tirandoli col mattarello, sottili.
Grazie!

fleur74

27/03/08, 16.11

OGGI HO FATTO ANCHE QUESTI
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1262/medium/INVOLTINI_008.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7351&size=big&cat=)
GRAZIE PER LA RICETTA.OGGI LI HO FATTI SENZA UOVO LA PROSSIMA VOLTA LI FACCIO CON.CHE DIRE
BUONISSIMIhttp://www.fantasygif.it/CibiBevande/0-akoffie.gif

hillary84

27/03/08, 17.31

Che carini i tuoi Grancereale!!!!!!!(:-*

hillary84

27/03/08, 17.40

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02956.JPG

Anche questi devono essere buonissimi!!!!(:-*

twist

27/03/08, 18.36

Anche questi devono essere buonissimi!!!!(:-*

Sono buonissimi !!!!!!!

VALE_SIM78

04/04/08, 01.10

Ciao a tutti,
cercavo la ricetta dei grancereali, eccola trovata...
e spero di fare cosa gradita indicando un sito trovato in rete che vende tra le tante cose, anche gli ingredienti tra cui l'avena ;)
prezzi modici e spedizione economicissima!

eccolo qui (http://www.tibiona.it/shop/)

VALE_SIM78

09/04/08, 14.59

Fatti anche io!!! :D

Eccoli nella scatola di latta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/918/medium/DSC04385.JPG