Visualizza Versione Completa : [foto] grancereale
giorgina85
18-10-2005, 21:19
ecco la ricetta
Ingredienti:
150 gr di fiocchi d’avena
100 gr di margarina ( o burro)
100 gr di zucchero
150gr di farina integrale 00
Una bustina di lievito per dolci
Una bustina di vanillina
Un pizzico di sale
1 uovo (facoltativo), meglio qualche goccio d’acqua
uva passa, mela secca, nocciole (facoltative)
Procedimento:
Mescolare la farina, i fiocchi d’avena, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale,. Mescolare con una forchetta e aggiungere il burro ammorbidito a pezzetti. Impastare fino ad ottenere una palla senza grumi (è un po’ difficile, aiutarsi con qualche goccio di acqua tiepida)e stenderla con il matterello. Con un bicchiere fare dei dischi rotondi. Infornare a 180°C per 15 minuti.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10107/normal_grancereale.jpg
Ciccio5555
20-08-2006, 22:52
secondo me la ricetta è divina pochi grassi tante fibre proprio come i grancereale.
Ci proverò risuramente
Grazie.
NUNZIA DI NAPOLI
20-08-2006, 23:01
Nè,MA DOV'ERA NASCOSTA STA RICETTA?da fare sicuramente,anche se mi dovrò scervellare per la conversione........briiiiiii,ne sai qualcosa?cmq ci provo...anche se sta mela secca n'dò la trovo?....!grazie a chi l'ha ripescata.....stò forum è proprio un pozzosenza fondo.....d'altronde 4000 ricette non so mica bazzecole e pinzillacchere!
scusate....cosa sono i fiochhi d'avena? dove li trovo? mi dite qualche marca?:o
troppe domande eh?:D
grazie in anticipo :)
I fiocchi d'avena sono i corn flakes, quelli classici, hai presente? Della Kellog's o di qualche sottomarca!
I fiocchi d'avena sono i corn flakes, quelli classici, hai presente? Della Kellog's o di qualche sottomarca!
immaginavo fosse qualcosa del genere...sono un po fusa!!!:D ...pensa che li ho pure a casa :p:
grazie mille:)
immaginavo fosse qualcosa del genere...sono un po fusa!!!:D ...pensa che li ho pure a casa :p:
grazie mille:)
Veramente...i corn (mais) flakes (fiocchi) sono, appunto, fiocchi di mais tostati e sono gialli (in genere).
I fiocchi di avena (l' avena è un cereale completamente diverso, i chicchi ricordano quelli del grano, grosso modo e, come il grano, ha le spighe)) sono beige, piccolini e piatti, Non so se la Kellogs' li commercializzi ma li puoi trovare, in genere, nei supermercati, nelle drogherie o nei negozi di prodotti naturali, oltre che nei negozi di granaglie e, forse, nelle erboristerie.:)
Veramente...i corn (mais) flakes (fiocchi) sono, appunto, fiocchi di mais tostati e sono gialli (in genere).
I fiocchi di avena (l' avena è un cereale completamente diverso, i chicchi ricordano quelli del grano, grosso modo e, come il grano, ha le spighe)) sono beige, piccolini e piatti, Non so se la Kellogs' li commercializzi ma li puoi trovare, in genere, nei supermercati, nelle drogherie o nei negozi di prodotti naturali, oltre che nei negozi di granaglie e, forse, nelle erboristerie.:)
sisi infatti poi a casa ho controllato ;)
grazie, li cercherò :)
ho fatto questi biscotti...sono buonissimissimi!!! somigliano moltissimo a quelli della nota marca, secondo me sono ancora piu buoni, oltre che piu genuini (il che non guasta)! io ho messo l'uovo previsto, e li ho fatti sia senza che con uva passa (non si sente, insaporisce ma non da fastidio, parola di mio fratello che la detesta) e nocciole tritate. a noi sono piaciuti anche da soli (senza latte o puccini)
Provateli!:)
p.s.: per par condicio metto questo identico msg in entrambe le discussioni dove ho preso (contemporaneamente) la ricetta ;)
Li ho fatti anch'io adattandoli al bimby e aggiungendo una manciata di uvetta e una di nocciole leggermente tritate. Sono veramente buoni, uguali se non migliori dell' originale! L'unica variante che rifarei la prossima volta é ridurre la bustina di lievito a metà. Si sentiva un leggero retrogusto, come se il lievito "pizzicasse" sotto la lingua.
Comunque grazie, e bravissima.
Frida
Li ho fatti anch'io adattandoli al bimby e aggiungendo una manciata di uvetta e una di nocciole leggermente tritate. Sono veramente buoni, uguali se non migliori dell' originale! L'unica variante che rifarei la prossima volta é ridurre la bustina di lievito a metà. Si sentiva un leggero retrogusto, come se il lievito "pizzicasse" sotto la lingua.
Comunque grazie, e bravissima.
Frida
io ho usato il lievito per dolci, e non si sentiva proprio sai? forse perchè, mi sembra, che il mio era vanigliato...
:)
Preparo spesso questi biscotti ( secondo me sono buonissimi). Oggi li ho rifatti fotografando le varie fasi.
Questi sono 150 g di cornflakes "sbriciolati" grossolanamente ...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02908.JPG
...l'aggiunta di farina ( ho usato la 00), zucchero, lievito ( solo 1/2 bustina), vanillina e sale ....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02911.JPG
... burro ammorbidito ...
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02919.JPG
.....uva passa e nocciole ( una manciata di ognuno) tritate grossolanamente.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02915.JPG
Ecco l'impasto ottenuto con l'aggiunta di un pò di acqua triepida (non ho messo l'uovo) ...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02920.JPG
... i biscotti ritagliati con un bicchiere ...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02928.JPG
... messi nella teglia
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02932.JPG
.... e sfornati
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02955.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02956.JPG
...che buon odore!!!!!!!
Buoni i grancereali!!!!! :p:....si potrebbe fare anche la versione al cacao!!! che bontà!!! grazie per la ricetta! (:-*
pasta madre
25-10-2007, 22:11
Anch'io li ho fatti, con metà bustina di lievito. Sono davvero molto, molto buoni. Li ho stesi mettendo sotto e sopra la carta da forno e tirandoli col mattarello, sottili.
Grazie!
OGGI HO FATTO ANCHE QUESTI
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1262/medium/INVOLTINI_008.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7351&size=big&cat=)
GRAZIE PER LA RICETTA.OGGI LI HO FATTI SENZA UOVO LA PROSSIMA VOLTA LI FACCIO CON.CHE DIRE
BUONISSIMIhttp://www.fantasygif.it/CibiBevande/0-akoffie.gif
hillary84
27-03-2008, 16:31
Che carini i tuoi Grancereale!!!!!!!(:-*
hillary84
27-03-2008, 16:40
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10612/normal_DSC02956.JPG
Anche questi devono essere buonissimi!!!!(:-*
Anche questi devono essere buonissimi!!!!(:-*
Sono buonissimi !!!!!!!
VALE_SIM78
04-04-2008, 00:10
Ciao a tutti,
cercavo la ricetta dei grancereali, eccola trovata...
e spero di fare cosa gradita indicando un sito trovato in rete che vende tra le tante cose, anche gli ingredienti tra cui l'avena ;)
prezzi modici e spedizione economicissima!
eccolo qui (http://www.tibiona.it/shop/)
VALE_SIM78
09-04-2008, 13:59
Fatti anche io!!! :D
Eccoli nella scatola di latta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/918/medium/DSC04385.JPG
pane e pomodoro
20-01-2010, 19:13
che buoni! li devo provare al più presto!!!
:eek: oh io esco pazza per questi biscotti...li dovrò fare al piu presto...:p:
Gnam-gnam
17-02-2010, 20:04
Fatti!!
Ho variato un pò la ricetta perchè ho usato 300g di muesli passati un pò al frullatore; niente uovo, solo un goccino d'acqua calda.
Sono ottimi, l'unica cosa è che si sono uniti in cottura ed ho dovuto ritagliarli nuovamente.
Il sapore è ottimo!!
pamela 69
08-03-2010, 10:06
Ciao Giorgina e a tutti voi , io li ho fatti pure seguendo la tua ricetta(ma senza uovo) pero´ mio marito mi ha detto che il sapore era buono ma la consistenza non andava:o ! il mio dubbio e´che forse ho messo troppa acqua tu che pensi giorgina ? accetto qualsiasi consiglio da te o anche dagli altri che li hanno provati !ogni consiglio e´ben accetto .Io li voglio rifare e stavolta bene almeno spero:p:
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