ire74
12-01-2009, 23:28
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_01135.jpg
Mio piattino fatto durante la permanenza a napoli....buono,partiamo da una bella zucconahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00174.jpg
la faccio a dadini(veramente l'ho fatta tagliare a papi)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00259.jpg
un bel soffritto di cipollahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00375.jpg
aggiungo la zucca,salo e copro a stufare per un'ora buona,nel frattempo in una padella calda pongo dei funghi misti surgelati con porcini e quando si è asciugata l'acqua aggiungo olio sale,prezzemolo e continuo la cottura dei funghihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00468.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00568.jpg
unisco il contenuto delle due padelle e lesso le orecchiettehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00757.jpg
preparo in un piatto prosciutto crudo,lo spezzetto e pecorino romano a pezzettihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00954.jpg
alla fine unisco il tutto fuori dal fuoco,una bella spolverata di pepe e.....goduria:)non fate caso all'inserimento foto sono un caso disperato:confused:
Mio piattino fatto durante la permanenza a napoli....buono,partiamo da una bella zucconahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00174.jpg
la faccio a dadini(veramente l'ho fatta tagliare a papi)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00259.jpg
un bel soffritto di cipollahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00375.jpg
aggiungo la zucca,salo e copro a stufare per un'ora buona,nel frattempo in una padella calda pongo dei funghi misti surgelati con porcini e quando si è asciugata l'acqua aggiungo olio sale,prezzemolo e continuo la cottura dei funghihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00468.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00568.jpg
unisco il contenuto delle due padelle e lesso le orecchiettehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00757.jpg
preparo in un piatto prosciutto crudo,lo spezzetto e pecorino romano a pezzettihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9073/medium/Immagine_00954.jpg
alla fine unisco il tutto fuori dal fuoco,una bella spolverata di pepe e.....goduria:)non fate caso all'inserimento foto sono un caso disperato:confused: