Cinzia
20/10/05, 22.55
Ingredienti:
150 gr. di bresaola
50 gr. di burro
50 gr. di mascarpone
5 cucchiai di panna
3 cucchiai di brandy
Tritare finemente la bresaola.
Mettere il burro in una ciotola e lavorarlo fino a quando risulta ben morbido, unire la bresaola tritata finemente, unire il mascarpone, la panna, il brandy, del pepe macinato, mescolare fino a quando risulta un composto ben omogeneo.
Si utilizza sopra a crostini, ecc.
BUON APPETITO :)
150 gr. di bresaola
50 gr. di burro
50 gr. di mascarpone
5 cucchiai di panna
3 cucchiai di brandy
Tritare finemente la bresaola.
Mettere il burro in una ciotola e lavorarlo fino a quando risulta ben morbido, unire la bresaola tritata finemente, unire il mascarpone, la panna, il brandy, del pepe macinato, mescolare fino a quando risulta un composto ben omogeneo.
Si utilizza sopra a crostini, ecc.
BUON APPETITO :)